微姐,今天又準備做些什麼”管家在一旁給陳白微系好圍裙,臉上挂着淡淡的笑容問道。陳白微看着這些食材,張嘴就來,“濃湯金鈎翅、澆汁香芒銀鳕魚、酥皮獅子頭、古法烙白玉、木瓜炖雪蛤、手抓羊排、再來一個”她眼睛轉了轉,看到了新鮮的馬蘭頭,微微一笑,“再來一個馬蘭頭醋筍吧”管家站在一旁,“那今天我們大家又有口服了,今天需要人來打下手嗎還是說像以前一樣,您自己來”陳白微擺擺手,“我自己來吧。”等人退了出去,陳白微挽起袖子,把厚重的菜闆擺好,又抽出一把尖刀。她很享受現在自己一個人做菜的時刻,安安靜靜的,一個人完全投入到菜品的創作中。先把比較難做的菜品給做出來,水發金鈎翅一隻,放到鍋中煮沸後,再放入炖盅裡。而濃湯金鈎翅比較重要的是裡面的濃湯,陳白微直接把大排骨還有老母雞炖出來的濃湯舀出來。因為她做的菜中大多數...
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