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沒說出口的是，你倆這老少組合也搭，簡直一對活寶。

宏天建築公司的老闆張銘是老陳的最佳損友，包裡啥都裝，從裡面摸出一樣吃食，遞給老陳，“我再送你顆大紅棗，你先吃棗，再吃藥，哈哈哈，這兩樣東西更搭。”

老陳大眼珠子使勁白了他一眼，“你才遲早要完呢”。

翻完白眼自己也樂得不行，低頭看懷裡傻呵呵笑着的胖寶庫。

小孩你長了張外國人的臉，卻有顆周星馳的心哪。咱倆真不是上輩子的親人？你這無厘頭的送禮風格繼承得好哇。

有寶庫的禮物做開場，老陳的生日宴辦得很成功，主要是吃得相當成功。

粵菜大廚鮑啟智一回到滬市就給甄珍寄了一箱他的調味聖品，家鄉的普甯豆醬，甄珍如獲至寶，發酵食品就算她精通做法，但礙于水土氣候，做不出原産地的味道，這樣的調味料是她最缺少的。

普甯豆醬跟東北大豆醬鹹鮮的口感不同，顔色金黃，味道甜中帶鮮，跟海味尤其相合，得了豆醬，甄珍也試着做了道鮑啟智的看家菜，豆醬焗蟹。

焗的火候很難把控，油和水的比例尤其關鍵，油多螃蟹被炸過，水多濕氣大，都容易讓螃蟹失了鮮度。甄珍滿身本事，一道焗菜難不倒她。

不光鮑啟智寄了豆醬，馮偉也給甄珍寄了品質最好的漢源貢椒，有了最好的花椒必須得做一道能把人麻得口水滴答的口水雞。

老陳請的都是他的同齡人，還得來一道憶苦思甜菜，熏鲅魚配炸玉米小餅子。

大魚怪沒吃完，得莫利炖魚不做上回那麼大的，來一小份。

熏鲅魚是幹熏菜肴，跟它搭配的魚菜，甄珍做了一道大黃魚鹹齑湯，所謂的鹹齑是南方叫法，舟山、甯波一帶有句老話，“三日勿吃鹹齑湯，腳骨有眼酸汪汪。”

其實就是東北冬天也常吃的一種腌菜，腌雪裡蕻。雪裡蕻炖豆腐是道家常菜，雪裡蕻炖大黃魚東北人不常吃。

雪裡蕻經過腌制爽口脆鮮，本身自帶風味，入湯時，不用添加任何調料。這道菜做法簡單，姜切絲、鹹齑切丁，跟魚同煮，魚湯奶白，魚肉鮮潤，鹹菜更加凸顯了魚肉本源的鮮美。

幾道主菜蛋白已經夠多，剩下的菜肴甄珍斟酌着搭配了些素菜，主食是大白菜肉絲炝鍋面，過生日要吃面條，吃了大餐，配家常的面條給老陳慶生。

人以群分，能跟老陳處得來的人，人品都信得過。他們這批第一代企業家，還有受邀的計委主任，全是四十年代生人，經曆過國家最困難時期，都是有故事的人，不愛顯擺，人都樸實平和。

今天這些菜肴深受在座的老哥兒幾個的喜愛。

“這小姑娘估計在螃蟹裡放了至少一百瓣蒜，不光螃蟹好吃，這蒜也好吃的。”

被怼了，“你個土老帽，這道焗螃蟹就是要多放蒜，蒜香、醬香、蟹香三香彙聚，才正宗。”

這兩人研究螃蟹，旁邊一人已經開始引用《洪波曲》内容描述口水雞，“白生生的雞塊，紅殷殷的油辣子海椒，真是讓人口水長流。”

“哎媽呀，這麻勁也太爽了，這是漢源花椒吧，這小姑娘做菜也太真材實料了，比省賓館強太多了。”張銘果然被貢椒麻得留下了滿足的哈喇子。

這些還不算，兩道魚因為被小咕嘟過了一遍水，把哥幾個吃陶醉了，跟老陳解釋套娃來曆的那位博學多才的建材公司的老闆，閉着眼品味：“這黃魚湯一入嘴，腦袋裡轉出的是熱寂後的星空。”

老陳捋了把大背頭，有點迷糊，“熱寂是什麼玩意？”

被博學多才瞪了，“你沒事多看點書，少研究那什麼黃飛鴻、十三姨。”

晚餐結束得晚，不想打擾司機，老陳讓兒子來接他，陳星耀晚上在單位加班，來了之後，也撈了晚他爸的面條加餐。

老陳喝酒上臉，臉紅的跟門外的大燈籠似的，帶客人出了包間，今天喝得開心，沒忘了居功至偉的甄珍，“我帶你們認了門，以後有啥宴請多光顧光顧，跟你們說，我大侄女元宵節拿了廚藝比賽的大獎，吃了我大侄女的菜，絕對買不了吃虧，買不了上當。”

“你可别說了，好好一飯店快讓你說成賣假藥的，我們都帶着嘴來的，又不是癡呆。小館子僻靜，關鍵是甄珍這廚藝沒得說，大爺們都記住了，以後一定常來。”老哥幾個都很捧場。

還沒忘記關心陳星耀，張銘臨出門前拍拍小陳肩膀，“你比你爸靠譜多了，對象該找了，我家孫子都能打醬油了。”

老陳喝得有點多，把自己選兒媳婦标準公布出來，“我兒子将來要找個長貓頭鷹眼睛的姑娘當對象。”

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