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第701章 益壽延年酒（第1頁）

楊林将配制藥酒的藥材以及器具、容器全部準備好，然後就可以配制藥酒！

酒，素有“百藥之長"之稱，将強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。

想要得到藥酒，一般有四種方法，分别為釀酒法、熱浸法和冷浸法！

所謂釀酒法，就是将制作藥酒的各種藥材加水用大火煎煮三到五個小時，将藥材精華通過煎煮的方式溶于水中，冷卻之後過濾掉藥渣，獲得濃縮的藥汁！

然後再将糯米蒸煮成飯，把糯米飯、酒曲和濃縮的藥汁攪拌拌勻，放在一個幹淨的罐子中，加上蓋子密封好之後放在保溫的地方，保持一定的溫度，盡量不要和空氣接觸，大約半個月之後就能得到所需的藥酒！

熱浸法就是将制作藥酒所需的各種藥材和酒一起炖煮，等酒煮開時立刻關火放在一旁冷卻，此法可以快速的将藥材的精華成分浸出到酒中！

不過炖煮的時間不宜過長，見藥面出現泡沫時立即關火，否則酒中的酒精很容易就會揮發，等冷卻之後吸取上面清液，将殘渣過濾出來即可。

冷浸法就是将各種藥村碎成片或者大顆粒的碎片，放入裝有高度糧食酒的瓷罐或者其它非金屬的容器之中，各種藥材和白酒的比例一般為一比五到一比十之間，就是沒一升白酒放入100～200克的藥材，密封好之後放在陰涼之處，每天搖晃容器1～2次，如此循環1個月左右，藥材的精華藥力就會被浸出來，這時藥酒就做好了，然後就可以慢慢飲用！

這三種方法各有優點，通過釀酒法制作出的藥酒口感最佳，既有酒水的醇厚，也有藥材所獨有的香氣，同時把藥材的精華和酒水完美的融合在一起，制作出的藥酒的效果也是最好的！

隻是釀酒的過程非常繁瑣，而且楊林已經得到五桶秀水醇，再通過這種方式制作藥酒無異于畫蛇添足，所以楊林第一時間排除掉釀酒法！

冷浸法制作藥酒操作最為簡單，是一種在夏國非常流行的家常制作藥酒的方法，很多人家中都有一壇放有各種藥材的藥酒，甚至有些地區的人把毒蛇、眼鏡蛇等兇猛的野物當做泡酒用的藥材！

隻是通過冷浸的方式并不能把藥材的精華成分和藥力完全浸泡出來，所以制作出來的藥酒效果差強人意，而且泡制的時間至少需要一個月，這實在是有些太久了，所以楊林同樣舍棄掉這種方式！

楊林經過慎重考慮，決定采用熱浸的方法來制作藥酒，這樣既可以保證藥酒的藥效，也可以在盡可能短的時間内得到藥酒！

這樣配制出的藥酒效果比不上釀酒法釀造的藥酒，但過程更加的簡便，而且所需的時間比冷浸法要短很多，可以說是最适合的方法！

說幹就幹，楊林首先通過秦占海前段時間送過來的烘幹機和粉碎機将剛剛采挖的三十年老山參、鐵皮石斛、血靈芝等藥材烘幹、粉碎為粉末！

然後來到廚房之中，将大鍋中加入半桶二十斤秀水醇，随後将剛剛得到的人參、血靈芝、鐵皮石斛等藥材粉末按照比例依次加入鍋裡的秀水醇中，然後點火開始炖煮起來！

楊林拿過鏟子快速的攪拌起來，這樣能讓藥材粉末和秀水醇充分混合，也可以将藥粉中的藥力徹底熱浸出來溶于水中！

在火焰的炖煮之下，鍋中的秀水醇很快就沸騰冒起了氣泡，廚房中散發着陣陣濃郁的酒香，又夾雜着藥材特有的藥香，聞起來特别的好聞！

為了避免酒精揮發，楊林沒有絲毫停歇，馬上将大鍋下面火熄滅，随後一邊繼續攪拌，一邊等待着鍋中的秀水醇冷卻下來！

就這樣大約過了十幾分鐘，鍋中的秀水醇溫度降了下來，楊林拿出早已經準備好的紗布，将鍋中的秀水醇全部用細紗布過濾一遍，扔掉殘餘的藥渣，随後将鍋中的秀水醇放回到酒桶之中，拿過鏟子用力攪拌起來，讓桶裡面的酒水徹底融合在一起！

楊林望着酒桶中暗紅色的藥酒，伸手抹了一把額頭的汗水，長長的呼了一口氣，他人生中第一次制作藥酒就這麼順順利利的成功了！

這一桶藥酒叫做益壽延年酒，非常适合老年人喝，是楊林特意為楊勁松和齊向東配制的！

益壽延年酒采用人參、血靈芝、黃精、鐵皮石斛等多種滋補藥材制作而成，飲用之後不但可以補氣補血、強身健體、滋陰補腎，對老年人常見的失眠便秘、脾虛胃寒、慢性腸胃炎、腎虛骨痛、更年期綜合症、内分泌失調、免疫力低下、老年體弱、中年早衰等常見的老年病有着非常顯着的療效！

更重要的是如果經常飲用益壽延年酒，可以潛移默化的改善人的體質，讓人體重新煥發活力，變得更加健康，從而達到祛除百病、益壽延年的功效！

楊林稍稍休息片刻，繼續開始配制藥酒！

因為剛剛制作的那一桶益壽延年酒足足有四十斤，已經足夠齊向東和楊勁松喝大半年的時間，所以楊林準備将剩下的那四桶秀水醇全部做成另外一種能抗疲勞、快速恢複體力的藥酒——補元養血酒！

補元養血酒由人參、天麻、杜仲、獨活、威靈仙、伸筋草、秦艽、防己、木香、血靈芝等十幾種藥材制作而成，不但可以滋陰補腎、祛散風寒、活血補血、補虛強身，最主要是可以快速緩解身體的疲勞和緩解酸痛、疼痛等不舒服的感覺，同時也能治療肌肉勞損，讓人快速恢複體力！

補元養血酒是楊林特意為大牛等村民制作的一款藥酒，可以極大的緩解村民的疲勞，讓大家夥迅速恢複體力，不管有多麼勞累，隻要喝上一到二兩這種藥酒睡上一覺，第二天就能一重新恢複活力！

有了第一次成功的經驗，楊林配制藥酒的手法越來越熟練，過了差不多一個小時，楊林就如法炮制的做好了三桶補元養血酒！

楊林将最後一桶秀水醇放入大鍋之中，正要向裡面加入藥粉做成補元養血酒，卻是停了下來，因為他忽然想起在藥神谷中最後采摘的那幾棵藥草——龍血草！

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