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第九百二十章 你聽過炒菜嗎(第1頁)

大帥比憤憤不平。

房赢卻一臉鎮定:“吳王殿下,你錯了。”

李恪不服:“本王錯在哪裡?”

房赢淡淡說道:“魚水之歡的質量,并不能用時間長短衡量。”

一聽這話。

李恪眉梢一挑:“何以見得?”

房赢微微一笑:“李兄聽說過炒菜嗎?”

“當然聽過。”李恪橫了他一眼:“可那又能說明什麼?”

他以為房赢在顯擺。

隻因,唐朝極少有炒菜,做飯的方式就是“蒸”、“煮”、“烤”。

新城酒館開業後。

立刻将炒菜和火鍋作為賣點,天天爆火!

“嗯,這這就涉及到烹饪知識了……”

“問,炒菜的時候,能不能隻颠勺,不出鍋?”

房赢侃侃而談:“新手炒菜,喜歡在朋友面前秀操作。”

“比如大火爆炒……頻繁颠勺,就是不出鍋,不想關火,其實完全沒有必要。”

“哦?那是為何?”李恪一下被勾起求知欲。

“因為,炒菜就是為了吃。”

房老師解釋道:“你不出菜,總是在鍋裡面一直爆炒,時間久了,菜裡的水分也幹了……”

“味道也就不好吃了。”

“所以,菜熟了,就應該趕緊關火出鍋。”

嘶……

李恪瞪大眼睛,如醍醐灌頂。

房二郎的理論,化繁為簡,讓人聽了耳目一新,有種豁然開朗的感覺。

“嗯?不對啊!”

李恪忽然疑惑道:“說時間長了不好,你為何這麼久才下來?”

房赢灑然一笑:“因為我炒了兩次菜。”

!!

李恪如遭重擊。

…自己在一樓品嘗美食,房赢卻一戰之後再戰,勇猛宛如挂逼。

此情此景,這讓人情何以堪!

李恪一張帥臉拉得老長,感覺手裡的雞腿都不香了。

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