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一百零七洪老闆細說農事（第1頁）

次日，蔣勤勤一醒來，就聽見屋前有人說話，又是施雲！正在同爹說得十分投入，似乎還在說她小時候在家的事。蔣勤勤看了看表，還不到八點。本想再躺躺，卻聽得心煩，想想還是起來。

蔣勤勤簡單梳洗一番，換了件把雙腿包得緊繃的牛仔褲，上身一件水洗白雲紗，更襯顯渾身玲珑的曲線。一出門，見施雲肩扛了一個大炮筒似的相機，見了她，十分興奮，說：“想請你帶我到你小時候玩的地方看看哩。”蔣勤勤哼了一聲，說：“我們那時候哪還有時間玩呀，不做活就會餓死。”施雲點點頭，說：“對對，到你工作過的地方看看。”她爹說：“去吧去吧，你娘在備早飯，不要走得太遠，早飯好了，我叫你。”蔣勤勤說：“不說早飯還在蔣支書家吃嗎？”爹說：“你娘特意做給你倆吃的。”蔣勤勤哭笑不得。

二人沿着一條清澈的小河在稻田間穿行，看洪老闆種的灰黑色的稻子稀稀拉拉地獨株生長，紫黑色的稻穗已飽滿下垂了。蔣勤勤看了看說，看這植株是單粒散播的，還這麼稀，一定是沒有經過育秧和插秧，而是直接播下的，怪不得産量這麼低。施雲随手抹了幾粒谷子，剝開來，看米粒烏黑發亮，清香撲鼻。感歎如不是親眼所見，誰會曉得這稻子還能種出這種花樣來。

倆人沿小河逆流而上，溪水兩岸，是一叢叢一人高的花草，蔣勤勤指了指說，我們姐妹們常在這河邊打豬草。有一次是天黑了，我也看不太清楚地面，隻管扯草，一手抓了條冰涼涼的東西，湊近一看，卻是一條白花花的蛇！看那蛇反口來咬，幸好咬在衣袖口上。我忙将它甩了，那蛇卻咬得死，怎麼也甩不掉，後來我将它放在地上，那蛇才跑了。

施雲聽得毛骨悚然，說：“你當時一定吓壞了吧？”蔣勤勤說：“這算什麼，那時候，這河溝裡也沒有現在這麼深的草，河裡很多小魚小蝦小螃蟹，我們經常下溝去摸，一次摸到一個石頭洞，第一次摸出一條小魚，第二次再往裡探，摸到一條鋤頭把粗的東西，拿出來一看，卻是一條一米多長的菜花蛇！我當時吓得趕緊放了，回來告訴爹，爹還埋怨我說，那菜花蛇沒有毒的，肉卻多，很好吃的，就這樣丢了，可惜了。”

施雲聽得心驚膽戰，說：“你不怕蛇嗎？”蔣勤勤笑笑說：“在我們山村裡，經常都會見到蛇的，卻很少被蛇咬過，也有咬過的，也不怕，村裡的常大爺就專有治蛇傷的藥。”

蔣勤勤看施雲聽的呆了，又笑笑說：“要說怕，我也有怕的，就是這水田裡的螞蟥，那螞蟥一附到腿上就咬，當你感覺有絲絲癢的時候，那螞蟥卻早已吸得飽飽的血，渾身被血撐得像個皮球，還不想松口，就是好不容易将它掰開了，那傷口上的血，很長時間都止不住的。”

施雲問：“你被咬過嗎？”蔣勤勤說：“哪有不咬過？每次看到被咬，我就會像殺豬一樣尖叫，那叫聲全村人都聽得到。娘罵我說，你是爹死了還是娘死了，你這樣的嚎！一個小螞蟥就怕成這樣子，你就不要來作田了，你有本事坐辦公室去呀，一輩子都不會有螞蟥咬你的。”

施雲笑得直不起腰。

小河的盡頭，是山腳下的一口大泉，泉水不深，在早晨的陽光映照下，清澈得像一塊巨大的水晶。蔣勤勤自己先雙手掬水喝了一口，對施雲說：“這口泉叫蜜潭，說是這裡的泉水像蜜一樣，冬暖夏涼，你喝一口嘗嘗。”施雲也雙手掬水喝了一口，感覺真有一絲甜甜的味道，說：“這才是純天然的礦泉水哩。”

蜜潭的四周和山的深處，是一片茂密的松樹林，蔣勤勤領着施雲沿松林小道上山，到了半山腰的一個小山包，蔣勤勤就同施雲二人在一塊石頭上坐下，看前方，全村的山水田野房舍河道盡收眼底，一片黑灰色的稻田間，幾塊金黃色的稻田十分醒目，像是一塊灰色的大地毯上打的幾塊金黃色的補丁。施雲指了指，笑笑問：“那就是你爹媽的傑作吧？”蔣勤勤說：“我爹也是的，怎麼就這麼固執。”施雲看了看四周山腳邊，也有一小塊一小塊的金黃色的稻田，指着問：“那些也是你爹種的嗎？”蔣勤勤看了看，說：“這些小塊的梯田，一定是洪老闆的機器上不去，沒有租，這些沒有地種了的人，就用來種稻子了。”施雲想了想，說：“其實你爹要是想種糧，也可以置換的，把這中間的地給了洪老闆，再在周邊租了些地種了，兩家都不影響，這不是很好嗎？”蔣勤勤想了想，點了點頭，說：“你總算動了些腦子，想出這麼一招，我是勸不過我爹的，回去你去同我爹說說，也許，他聽你的。”

蔣勤勤同施雲盡興回到家來，娘的早餐已做好，是兩大海碗雞雜湯面。上面卧着三個荷包蛋。原來勤勤爹一早就殺了雞。蔣勤勤不禁脫口道：“這麼一大碗，哪吃得這麼多？”娘笑道：“你在家的時候，不都是要這一大碗才吃得飽麼？”蔣勤勤當着施雲的面，就有些尴尬，笑笑對施雲說：“那時在家幹粗活，挺能吃的。”施雲早被撲鼻的雞香饞得直流口水，說：“這麼好的面，再多也吃得下的。”也不客氣，就吸溜地吃了起來，吃了幾口，不禁贊歎：“這什麼雞肉湯呀，這麼鮮又這麼香，我一輩子都沒有吃過這個味道的。”蔣勤勤說：“這是我娘的拿手面呢，我也會做的，隻不過做得沒有娘做的好吃。剛殺過的雞，取了内髒，就是那什麼雞肝雞腎雞腸什麼的，弄洗幹淨了，一起剁碎，鍋裡放上雞油，炸出油來，把剁碎的雞雜放入爆炒，放姜蔥米酒去腥，再放入清水，煮湯至奶白色，再放入雞血，打入雞蛋，等雞蛋雞血熟了，再放入煮好的面，就行了。”

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施雲聽得津津有味，吃得滿頭大汗。

吃過早飯，洪老闆、蔣支書就陪着大蘋果過來，說易主編要看看這稻田和山區的景色。施雲說：“小妹一早就帶我看過了，你們去看吧，我在家陪伯父伯母說說話。”大蘋果怔了怔，似乎明白了什麼，說：“那好，小蔣陪我們去吧。”蔣勤勤聽施雲要在家陪爹媽說話，就很不自在，不曉得這施雲搞什麼名堂，要同爹娘說些什麼？就對施雲說：“一起去呀，你們有什麼話說的？”施雲說：“你忘了，你給我的任務呀？”蔣勤勤想了想，也就罷了。

一行人也就沿着小河而上，一起看過了蜜潭，嘗了蜜潭的泉水，上了小山包，聽蔣支書指指點點介紹情況：“全村近八百畝多的水田，有近七百畝被洪老闆承包，剩下的百十畝，都是在山腳下的梯田，機器上不去，現在這些田也大部分被一些村裡人種了稻子。所以這閑下來的地也就很少了，這村民包出去的地，洪老闆每年給予補償三百元錢，加上政府的補貼，每畝地能拿到四百多元。”

大蘋果問洪老闆：“你這樣子，每畝能賺多少錢？”洪老闆笑笑說：“說實話，要說賺錢，我做什麼生意也不比在這裡賺的錢少，主要是在這裡有這麼個好地方，有這麼多好鄉親，有一個好心情。”

蔣勤勤笑笑插了一句：“還有一個好情人！”

衆人就會意地笑，獨大蘋果不知就裡，問：“你也不是本地人，怎麼看上了這麼個偏遠的地方？”洪老闆說：“說來也湊巧，也是為了貪看景緻，開着車誤打誤撞到了這裡，一看一片世外桃源，就忘乎所以，誰想樂極生悲，遇了一場暴雨，村口的公路塌陷，車子回不去了。我們幾個隻好又回到村子裡，在一家門前的屋檐下避雨。到了晚上，幾個人饑寒交迫，還是老闆娘路過見了，忙從商店拿來食物來給我們吃了，又取了衣物給我們穿，又安排在支書家住下。第二天，支書就動員村裡的人冒雨搶挖公路，挖了一天，硬是将我們的車子送出村口。當時，我給老闆娘和支書錢，他們一分不要。這個情，我要不還，心裡難安呀！”

蔣勤勤聽了，打趣道：“洪老闆，我看呀，你不光是沖還村裡人的情來的，是老闆娘把你的魂勾來的吧？”洪老闆哈哈大笑，說：“你這小妹子，莫要聽閑人的閑話，那老闆娘也是幫了我，還她的情，也應該呀！”蔣勤勤含笑不言。

村支書說：“洪老闆不光是租了地，給村裡人增加了收入，還給我們建了垃圾回收站，村裡用的塑料食品袋，飲料瓶，塑料包裝盒，他都派人上門收購，還在村裡人的住房門前建了焚燒爐和垃圾坑，洪老闆派人定期用垃圾車收垃圾，集中處理，用作肥料。你看，現在村裡再也見不到垃圾了。”

大蘋果點了點頭：“這個好，既保護了環境，又充分利用了這個有機肥，還省了化肥錢。”洪老闆說：“要說省錢，實話說，我們處理和使用村裡的這些垃圾肥，投入的錢要比買化肥的錢多了去了。還是不想讓村民的這些垃圾，把這麼個好風水破壞了，再一個，也是我的這個稻子也隻能用農家肥，而且沒有任何污染，要不然，我也不會選這麼個好地方。”大蘋果點了點頭。

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