【你适應的真快。】
“回家有望,起步順利,有吃有喝,當然舒坦了。現在沒有任何事情能打擊我的好心情。”
【這個世界沒有黃油。】你的餅幹做不成了。
“有奶油卻沒有黃油?”開什麼玩笑,奶油離黃油不就差一步?
【是的】
“……做餅幹不用黃油也是可以的。”先發個微信給鄒牧,清單再增加一個。
【那你繼續。】
“唉?那麼多水果呢,我們做是沙巴翁吧!飯後就是應該吃水果。”
【→_→】
“哎呦,智腦,你還會發表情包啊。”
沙巴翁是一種意大利甜品,好吃,好做。
首先是水果,草莓,藍莓,覆盆子,桑葚都可以。就這個感覺的水果就行。
彭弈北輕松的挑選出合适的代替品。
水果随便切一下,用糖去腌一下,增加糖漿感覺。
4~5個無菌雞蛋,能做兩人份……可以根據自己的喜好,選擇蛋黃多一點or蛋清多一點。
加糖,打散。
聽說意大利人會加意大利檸檬酒、白葡萄酒或者威士忌。
彭弈北從不特地去買。
用檸檬汁和奶油代替。
今天彭弈北還順手多加了“除腥劑”。
“味道應該不差,智腦,明天多買幾種酒回來。試試味道……這個世界有酒吧?”
【有。】
燒一鍋水,燒開,隔水繼續打發雞蛋,四到五分鐘後,蛋液就成了半固體狀态(有點像是色拉醬or面糊)。
找個漂亮的玻璃碗。
腌漬過的水果鋪在碗底,叫上黃色的沙巴翁醬。
紅色紫色藍色,被香濃的黃色掩蓋,包裹。
上面再灑上一層水果。
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