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第66章 抵擋不住的火鍋誘惑(第1頁)

面館因這晉文遠來了很多看熱鬧的人。

連附近開店的各位老闆們也都領着自家孩子來看看這個舉人老爺,都望子成龍希望孩子們能這麼有出息。

當天方芸芸沒有去縣裡,而是在面館慶祝晉文遠考的舉人。

面館當日所有牛肉面全部免費,菜品價格減半,來的人太多了,幾乎一整天方老二和張曉婉都在忙。

外祖父外祖母也都來幫忙了,家中基本沒有閑人,隻方芸芸和晉文遠兩個工具人,一個接待客人,一個招呼賓朋。

晉文遠心裡很過意不去,自己的事情,讓家人這麼累,可是全家都很高興,每個人都禁不住内心的喜悅。

這可是舉人老爺,那是有官銜在身了以後,而且看這孩子的勁頭,以後怕是舉人打不住,會考得更高。

家人都不得不感慨方芸芸眼光毒辣,怎的就能收了這樣一個文采斐然的人做弟弟,成了親人。

以後官場上怕是也有自己的人了。

方家和張家的大人們懂得也不是很多,隻知道以後他們家出了當官的了,長臉了。

湯先生和張管事都特意來祝賀,湯先生還好,并不知道晉文源的過往,但張管事都知道。

卻表現得雲淡風輕。

張管事内心真的沒有看不上晉家哥兒,雖說當初潘凝芙在酒樓對他那樣侮辱,但張管事知道,英雄不問出處。

這哥兒在那樣拂入塵埃的時刻,依然守住了本心,在方姑娘的幫助下潛心讀書,當真是開出了花來。

張管事隻有滿心的佩服。

晉文遠是最激動的,因為他看出了祝福的人們都是真心的,沒有揶揄沒有看不起。

方芸芸不僅救了他的命,更是給了他新的生命,看着遠處依然在忙碌的身影。

她值得所有的好。

第二天方芸芸還要去縣城,新店已經準備完了,隻等後日開業了。

晉文遠和方芸芸方老二一道去的,決定等新店開業以後再回書院。

到了縣裡,看到如此氣派的門面,感慨她小巧玲珑的,能做這麼大生意。

店内所有桌椅鍋具配料食材都準備就緒,小二們也已經培訓完畢,随時準備上崗。

方芸芸讓他們提前來熟悉店鋪,熟悉東西擺放位置,保證開業以後不影響客人就餐情緒。

店内湯底分為番茄鍋底、三鮮鍋底、豬肚雞鍋底、菌湯鍋底。

火鍋食材可以分為肉類、内髒類、海鮮類、丸子類、菌菇類、蔬菜類、豆制類和主食類。常見的火鍋食材包括羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚類、蝦類、蟹類、各種蔬菜、豆腐、粉絲等。

蘸料方面,可以根據個人口味搭配,如海鮮火鍋蘸料、涮肉麻辣蘸醬、清湯火鍋蘸料、火鍋萬能蘸料、經典蒜泥油碟、火鍋幹碟蘸料等。

烤肉大部分腌制好的各種口味的肉,還有是時蔬青菜類,所有火鍋食材均可用來烤肉。

聽着方芸芸一一介紹,晉文遠不是很懂,直覺着真是厲害。

方芸芸對小二們說道,“今日我和這位哥兒還有我爹爹就是客人,你們就按照我之前交給你們的,服務我們兩個人就好。”

三個人先吃的火鍋,從入門到選菜上菜,再到一些注意事項,培訓的成果很好。

方芸芸也好久沒吃火鍋了,兩人熱乎乎地吃得不亦樂乎。

晉文遠從來沒吃過這麼香的鍋底,還有這麼香的蘸料,方芸芸給他調了兩種蘸料,一種芝麻醬一種油碟。

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