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何懷生早就知道這道菜是夏月初做的，但以為她隻是想用這個形狀來博人眼球罷了，着實沒想到味道竟然是這樣的，說是賽熊掌，果然是不負這個名頭。

跟之前那些用冬瓜做的所謂的賽熊掌簡直是天壤之别。

彈牙的外皮加上口感柔滑的膠凍狀内餡兒，若不是味道上有所不同，但從口感上來說，簡直可以跟真的熊掌相媲美了。

何懷生壓下自己的震驚，扭頭看到廖老爺子眼中難以遮掩的驚豔，忍不住笑了，心下暗道，師父的關門弟子，看來這回是真的要有着落了。

第297章正視

廖老爺子又細品了一下這道賽熊掌，終于确認這應該是夏月初的手藝沒錯，頓時露出個笑容，這丫頭果然沒讓人失望。

他在心裡琢磨着這道菜的做法，猛地一擡頭看見何懷生居然還在屋裡，頓時嫌棄道：“你怎麼還沒出去？”

何懷生笑着說：“師父，等這次廚藝比試結束之後，我帶個人來給您瞧瞧。”

廖老爺子現在眼裡除了夏月初根本裝不下别人了，一聽這話連連擺手道：“瞧什麼瞧，沒空！”

“師父，這……”

話還沒說完，就被廖老爺子打斷道：“晚上别安排飯局，比試結束之後跟我去見個人。”

何懷生還以為是要去見師父的老朋友，連忙應諾道：“是，師父放心，我去交代他們。”

廖老爺子将十道菜都嘗過之後，最終選定了四道菜勝出，将會在小年兒的時候，當衆決出這次廚藝比試的冠軍。

何懷生拿着寫了四道菜名的箋紙回來，擡眼掃過站在各自竈台前的十名廚師。

大部分人都被他看得緊張起來，夏月初甚至清楚地聽到身後有人吞咽口水的聲音。

何懷生展開手中疊成四折的箋紙，念道：“今日比試勝出的四道菜是——沈斌的清蒸肥鴨、楊世友的扒燒整豬頭、曹冬成的寶塔方肉和夏月初的賽熊掌，恭喜四位大廚進入決賽。”

連着聽了三個都不是自己的，讓原本并不怎麼緊張的夏月初都稍稍提起了心，好在最後一個名字讓她的心落回了原處，輕輕地籲了口氣。

夏月初自己剛松了口氣，立刻扭頭去看雲明蓉，她做的燕窩八珍羹并沒有在勝出的名單之中。

雲明蓉雖然稍稍有些失落，但心裡明白自己的水平，此時聽到夏月初的菜品位列其中，頓時替她高興起來。

闫文遠雖然知道夏月初做菜好吃，但卻沒想到竟然厲害到這樣的程度。

這次的比試是闫文遠全權負責的，加上之前出了王家買通衙役的事情之後，他幹脆将所有衙役都來了個大換崗，關鍵環節他更是親自上陣盯着，所以沒有人比他更清楚這次比試的公平公正性了。

在這樣的情況下，夏月初居然能夠進入決賽，讓所有人都大吃一驚。

何懷生看着下面被淘汰的幾個人的神色和表情，突然開口道：“今天參加比試的各位，也都是能夠自己開門立戶的大廚了，不過彼此之間怕是都還不怎麼了解。這次廚藝比試，作用絕不僅僅是選出一個獲勝者，而是希望大家能夠互相交流切磋，所以我提議，将剛才的十道菜重新端上來，咱們互相品評一下，不知大家意下如何？”

這個主意一出，下面的人頓時都響應起來，即便是輸，好歹也想輸個心服口服才行。

其他三個人自然沒話說。

楊世友是東海府首屈一指的川菜大師。

沈斌乃是沈家菜的京城分号掌勺大師傅，雖然東北這邊沒聽過他的名字，但是對南方沈家菜的名聲還是聽到過的，能夠在京城分号做上掌勺的位置，水平如何那是毋庸置疑的。

曹東城乃是上頭坐着的評判朱凡平的得意門生，不到三十歲便出師自立門戶，生意做得風生水起，連東海府這邊都有所耳聞。

這三個人随便拎出來哪個，大家都還勉強算是服氣的。

但是夏月初算什麼？

師承不詳，也沒有派系，看來看去唯一能說得上話便是初味軒掌櫃的身份了。

但是初味軒算什麼，不過是個開張還不到半年的酒樓罷了。

即便生意紅火又能說明什麼，半點兒底蘊和傳承都沒有，不過是慣會讨巧，有些吸引人注意的歪門邪道罷了。

這樣想的絕不是一兩個人，基本可以說，十個人除了夏月初自己和雲明蓉之外，其他人對她都是不屑一顧的。

甚至沈斌和曹東城聽到自己的名字跟夏月初挨着出現的時候，覺得這簡直是對自己的侮辱。

一個小丫頭片子，年紀輕輕的能會做什麼菜？

很快，十道菜被重新熱過之後端上前來。

花廳内此時也改變了擺設，在北側用幾張桌子拼在一起，接成一個長長的條案，十盤菜在案上依次擺開。

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