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王剛和胡大偉在食堂吃完午餐，就開車離開校園，來到一家名叫李記川菜館的餐廳。

這家李記川菜館距離斯坦福校區并不算遠，開車也就十來分鐘。

在車上胡大偉也向王剛介紹過，李記川菜館的老闆李明安，是個美籍華人，一家三代都在美利堅打拼，才把李記的名氣打出去。

後來老爺子去世後，李記交到李明安手上，不過他沒什麼做廚師的天分，怎麼都學不會老爺子的手藝，隻能聘請大廚。

随着這些年華人餐館越來越多，李記的生意也受到一定影響。

前不久，李記的大廚錢師傅，因為國内家裡有事，回去處理後，自己在國内開了家餐館，就打了個電話給李明安辭職。

李明安接到電話後，在店裡發了好大的脾氣，很多人都看見。

李記失去錢大廚後，菜品下降的厲害，以至于老顧客跑了一大半，讓李明安愁的不行，正在到處招聘廚師。

可是美利堅華人廚師本就不多，手藝好的更少，李明安雖然開出的條件很豐厚，但一直都找不到合适的人。

李明安甚至把主意打到國内，想在國内找個好廚師，然後把人弄來美利堅，可惜進度一直很慢。

胡大偉把車開到李記川菜館的門口，王剛下車仔細的觀察了李記門頭。

李記的裝修風格非常中式，門頭上還挂了兩個大紅燈籠。

胡大偉帶王剛走進去，王剛就發現餐館裡面的客人并不多，現在是中午飯點，上座率還不足五成。

“李老闆，算賬呐！”胡大偉走向收銀台，那裡正有一個四十來歲的中年男人，翻看着賬本，臉上全是愁容。

“是戴維呀！你過來吃飯嗎？”男人就是李記川菜館的老闆李明安。

“我吃過中午飯了。”胡大偉指着王剛笑道:“我是帶這位小兄弟過來面試的。”

“面試？”李明安順着胡大偉的手指看到王剛，微微一愣。

主要是王剛的樣貌太年輕，以至于他誤會了。

“我們這不缺服務員。”

胡大偉說道:“他不是來應征服務員的，你店裡不是缺大廚嗎？我帶他過來試試。”

“他是廚師？”李明安不信道:“他學徒出師了嗎？”

王剛外表瘦瘦高高，又很年輕，怎麼看都不像一個有經驗的大廚。

廚師是一份非常考驗手藝的工作，沒個幾年的學習，連颠勺的資格都沒有。

“李老闆，我有沒有手藝，你試過不就知道了。”王剛看李明安不相信他，也沒想着解釋，廚藝這東西說的天花亂墜也沒有，試過菜就什麼都知道了。

李明安看王剛這麼自信，不由信服幾分，加上他與胡大偉認識很多年，相信胡大偉不是帶人來耍他。

“那好吧！我們去廚房，你試着做個菜。”

李明安從收銀台後面走出來，然後帶着王剛和胡大偉向後廚走去。

“你的廚藝真沒問題吧！”胡大偉走在後面，偷偷在王剛耳邊問道。

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