聶書和聶遠聽完李師傅的建議,心中不禁湧起一股激動。他們知道,開分店意味着更大的挑戰,但同時也意味着更多的機遇。
“李師傅,您覺得我們現在開分店合适嗎?”聶書有些猶豫地問道。
李師傅笑了笑,拍了拍聶書的肩膀,“聶書,你們已經掌握了炸土豆絲炸雞的技巧,而且你們的品牌在本地已經有了一定的知名度。現在開分店,正是時候。”
聶遠點了點頭,“李師傅說得對,我們不能總是守着一家店。要想發展,就必須擴大規模。”
聶書沉思片刻,終于下定了決心,“好,那我們就開分店!”
兩人回到店裡,開始着手準備開分店的事宜。他們首先選定了幾個潛在的地點,然後逐一進行考察。經過一番比較,他們最終選定了一個位于市中心繁華地段的位置。
“這裡人流量大,而且周邊有很多辦公樓和商場,非常适合開分店。”聶遠興奮地說。
聶書點了點頭,“好,那我們就定在這裡。接下來,我們要開始裝修和招聘員工了。”
兩人分工合作,聶書負責裝修事宜,聶遠則負責招聘員工。經過一段時間的忙碌,分店終于裝修完畢,員工也陸續到位。
開業當天,聶書和聶遠早早地來到了分店。他們看着嶄新的店面,心中充滿了期待。
“聶書,你說我們分店能像總店一樣受歡迎嗎?”聶遠有些忐忑地問道。
聶書笑了笑,“放心吧,我們的炸土豆絲炸雞已經得到了市場的認可,分店一定會成功的。”
随着開業時間的臨近,顧客們陸續走進了分店。聶書和聶遠忙碌地接待着每一位顧客,臉上始終保持着微笑。
然而,就在分店開業的第一天,他們就遇到了一個意想不到的問題。
“聶書,你看那邊,那個顧客好像在抱怨什麼。”聶遠指着不遠處的一個顧客說道。
“我們過去看看。”聶書說道。
兩人走到中年男子面前,聶書微笑着問道:“先生,請問有什麼可以幫您的嗎?”
中年男子看了看聶書,語氣有些不滿,“你們這炸雞怎麼回事?我點的明明是炸土豆絲炸雞,怎麼給我上的是普通的炸雞?”
聶書一愣,連忙道歉,“對不起,先生,這可能是我們的失誤。我們馬上給您換一份。”
中年男子擺了擺手,“算了,不用換了。我隻是想提醒你們,做生意要認真,不能馬虎。”
聶書和聶遠連連點頭,心中卻有些不安。他們知道,這隻是一個小問題,但如果不能及時解決,很可能會影響到分店的聲譽。
回到廚房,聶書立刻召集了所有員工,嚴肅地說道:“今天的事情大家也看到了,我們不能因為一個小小的失誤就影響到顧客的體驗。從現在開始,每個人都要認真對待自己的工作,确保每一道菜品的質量。”
員工們紛紛點頭,表示一定會注意。聶書和聶遠也松了一口氣,他們知道,隻要大家齊心協力,分店一定能夠順利運營。
然而,就在他們以為問題已經解決的時候,又出現了一個新的問題。
“聶書,你看那邊,那個顧客好像在投訴。”聶遠指着不遠處的一個顧客說道。
聶書順着聶遠手指的方向看去,隻見一個年輕女子正皺着眉頭,對着服務員說着什麼。
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