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第134頁(第1頁)

·二更寥寥雲笑道:“今天還是隻賣套餐,螞蟻上樹,配麻婆豆腐。四百一份,帶一碗飯。”張潇潇不接道:“這是什麼搭配?有特殊的道理嗎?”“沒什麼搭配。都要剁肉末,就一起做了呗。”寥寥雲眨了下眼,狡黠道:“綁定賣可以弄套餐,開價高嘛。”張潇潇也笑了起來。寥寥雲問:“有問題嗎?”攝像嘿嘿笑道:“沒問題,我特别喜歡吃麻婆豆腐!這世上隻有腸胃不好的人,和喜歡吃麻婆豆腐的人。”“你這話我不能贊同。”張潇潇說,“腸胃不好的人是不能吃,不是不喜歡吃。”攝像大手一揮:“那就兩份套餐,反正組裡報銷!”如果不是因為報銷限制名額,他們整個組的人都想跑過來做采訪。現在連司機都隻能呆在車裡。張潇潇兩手交握,耐心等待。腦海中不自覺浮現出麻婆豆腐的模樣,那味道也變得越加真切,口水就開始分泌,有點迫不及待起來。閉上眼,連豆腐鮮嫩軟滑的口感都出來了。寥寥雲手邊正好炒完了一大鍋,直接給他們上來了。“螞蟻上樹,二位請先墊墊肚子。”麻婆豆腐跟螞蟻上樹都是川菜,隻是相比起來,螞蟻上樹的口味要更清淡很多,不喜歡吃辣的人也能選擇少辣甚至不放辣椒,做起來也方便。雖然那賣相可能就不那麼好看了。這本來就是一道家常菜,味道看個人喜好就好。寥寥雲給的分量隻有一小碗,盤在很有年代感的青花瓷碗裡。看上去真的是墊墊肚子而已。張潇潇這樣的女生可能都隻能吃到三分飽。她捧在手裡觀察,旁邊的攝像已經夾起一大筷子,忙不疊地送到嘴裡,還提醒道:“螞蟻上樹要趁熱吃啊,不然就不好吃了!”張潇潇無奈,享受之前就不能矜持一點嗎?她吞了口口水,也拿過筷子,将粉絲卷成一團,開始享用。豆瓣醬炒出的紅油,加上醬汁上色,這盤螞蟻上樹色澤紅亮,粉絲滑嫩。寥寥雲往裡面加的是豬肉高湯,那味道就變得更加鮮美,被炒進每一根粉絲裡。粉絲炒得不幹不濕,湯汁收到恰到好處,肉末黏在粉絲上,一起送進嘴裡,各種味道缤紛綻放……你可能想不出用一個多麼驚豔的詞去贊美它,它所代表的似乎也隻是恰到好處的稀疏平常。但它絕對是記憶中不可或缺的一種味道,奇奇怪怪地能讓人感到舒心。

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