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第126章 楊秋雁的醋意野雞炖野兔(第1頁)

“哎呦!秋雁妹子,嫂子幫你弄吧。”少婦轉身嬌笑着對楊秋雁說道。

“不用了,嫂子。

沒剩多少了,你就别沾手了。”楊秋雁說着走到門口的大盆裡,拎出一塊足有二斤多的熊肉。

這塊熊肉雖然不如熊肚子上的肉那麼肥,但也有一些肥肉,算是一塊比較好的肉。

轉身遞給少婦,“嫂子,這塊肉你快拿回去,回家給鐵蛋補補身子。”

“謝謝秋雁妹子了!”少婦看不上胸腹上的肥肉,雖然有些失望,但還是滿口道謝。

“嫂子,你快回去吧!

一會還有其他人來拿肉,看到你的肉,又是是非。”楊秋雁催促着少婦趕緊走人。

“那行,那嫂子就先走了,秋雁妹子,有空和紅軍上嫂子家裡去,嫂子給你們包餃子吃。”少婦笑了笑,打了個招呼,拎着熊肉走出院子。

一邊走一邊還忍不住撇嘴,心裡暗暗嘀咕着,這小丫頭片子,還挺護食。

其實,她對劉紅軍還真沒有什麼想法,最多也就是感慨一句,自己生早了。

正常的女人,即便是劉紅軍長得再好看,也不至于見到劉紅軍就兩眼放光,興奮的腿都合不攏。

最多就是想和劉紅軍說上幾句話而已。

楊秋雁也是暗自嘀咕着,不要臉的女人,來了就去勾引紅軍哥,也不看看你長得那樣,都兩個孩子的媽了,紅軍哥怎麼能看得上你?

劉紅軍不知道兩個女人,在這麼短的時間内,發生了這麼多的故事。

他刷完鍋之後,加上大油,等油熱了之後,加入蔥姜蒜,然後開始煸炒,煸炒出香味之後,加入飛龍肉,繼續煸炒至變色。

然後加入水,開始炖湯。

等到鍋開之後,劉紅軍又把泡的差不多的猴頭菇放進鍋裡,把鍋底的火撤了一些,繼續小火慢炖。

接着,又走出廚房,來到外面,拿了兩隻野雞,兩隻野兔。

第一場雪和第二場雪,基本上連在了一起,所以算是第一場雪。

這剛剛下完第一場雪之後的野雞,野兔,都很肥碩。

野雞拔毛去掉内髒之後,一隻都有三四斤。

野兔扒皮去掉内髒之後,更是足有七八斤重。

兩隻野雞加兩隻野兔,足夠他們五個人吃的。

兔肉是一種非常神奇的肉,它本身除了土腥氣之外,沒有别的味道。

但是,它的神奇之處就在于,和什麼肉一起炖,就是什麼味。

和野雞一起炖,那麼吃到嘴裡,就是野雞肉的味道。

拿着兩隻野雞,兩隻野兔走進廚房,劉紅軍拿起刀,不多大一會功夫,就全部剁成了三四公分大小的肉塊。

放到盆裡加上水,一遍遍的清洗。

楊秋雁那邊不需要再燒熱水了,劉紅軍幹脆在鍋底又加了兩根柴火。

把水燒開,然後把野雞肉和野兔肉放到水裡,焯了一下,然後撈出來,放在一邊備用。

把鍋刷幹淨之後,把野雞油放進鍋裡煸炒。

熬出雞油之後,把油渣撈出來。

加入黃醬、辣椒、蔥姜蒜炒香,然後把野雞肉和野兔肉全部倒進去,煸炒至變色之後,加上水,大火燒開,然後小火慢炖。

劉紅軍又把蒸屜放到放到鍋上,把饅頭餾上。

接下來,就沒有什麼事了,等着一會吃飯就行。

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