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第162章 春天到了又到了動物歡樂的季節（第1頁）

四月對于肖恩來說是個忙碌的月份，盡管草長莺飛，牛兒肥壯，自己又添加了兩個新夥計，但肖恩依然感覺非常忙碌。

四月對于春耕來說已經算遲了，于是他也等不得讓那兩個新夥計熟悉牧場環境，就直接投入到了春耕當中。

去年秋天的時候，肖恩計劃将他手頭的一百六十英畝的地分成三份，一份秋牧，一份春牧，一份休牧，三塊地來回倒換，讓辛苦了一年的土地能好好恢複休息，但是他在丹佛又搞到三百英畝，那就不用這麼麻煩，兩塊地一休一牧就好，于是肖恩計劃着将這裡剩下的一百出頭的地全都犁了，種上黑麥和苜蓿。

在犁地之前還要把新長出來的野草全都割一遍，否則就太浪費了。不過這次肖恩沒有再用人工割草，而是選擇了畜力機械，原來并不是西部不夠發達，而是肖恩沒見過世面。

雖然西部平原上用蒸汽機耕地、收割很少見，但給馬匹配備的畜力機械卻是不少，比如畜力割草機，它像是一個偏輪摩托車，提供動力的是最前面的馬，左邊的輪子提供支撐，但它右邊的“輪子”則是綁着十二把被捆成滾軸的刀，馬匹帶動滾軸前進，刀則恰到好處地将草貼着地割斷，滾軸的轉動還帶動了皮帶的傳動，将割斷的草從側面輸送出來。

藍尼趕着馬車與割草機聯合作業，割草機負責割草，他負責将掉在地上的草全部叉到馬車上面。這些青草要經過三天左右的晾曬之後，進行青貯收藏。

青貯技術早在4000年前就已經開始出現了，最早有關牧草青貯的報道來自13世紀的意大利。由于多雨，晾曬不及時的草料就腐爛變質，甚至會有新的植株幼芽從物料切割的位置長出，讓營養全部流逝殆盡。

對于大多數地區來說，因幹燥牧草或苜蓿需要昂貴的設備且消耗能源較高，因此很少考慮這麼做。唯一真正能将損失量降到最小的貯藏飼料的方式是青貯。

青貯簡單說就是把富含水分的草料堆積在隔絕空氣的地方，讓它乳酸菌發酵，使鮮草經久保存，既可減少養分損失又有利于動物消化吸收。還能防止在冬天的時候牛群沒有鮮嫩的草料可吃。

鮮草經過青貯加工後，質地變軟，具有酸甜清香味，讓那些挑嘴的牛也能多吃幾口。

這些技術是在肖恩跟一個牧場主打賭喝酒之後，用半打威士忌才換來的。要知道那天肖恩喝得差不多都找不到酒吧大門了。

在喝完酒的第二天，肖恩就興沖沖地回到牧場，讓老墨的施工隊先停下手頭的活，給他在牛棚不遠處挖一個三米見方的大坑，又讓老凱文的裝修隊在裡面砌好了一個大池子，藍尼運回來地草就會在曬好之後細細切碎填進大坑裡，上面會該上一層厚厚的草席，最上面還要蓋上一層土。

這樣還不行，肖恩他們每天趕牛的時候，還要特意讓牛群在上面細細地踩上一遍，這樣才能做到真正的隔絕空氣。達到長久保存的效果。

呃，話題再次轉到春耕上面。

馬匹照例是租借的格林家的夏爾馬，之前帶回來的那匹在秋天幹完活之後又被賣掉了，肖恩發現那個家夥巨能吃，完全養不起的樣子。在農忙的時候租過來用反而更合适一些。

四個人幹活要比原來要快很多，尤其是藍尼俨然已經成了一個牧場老手的情況之下。一周的時間就将所有的地都犁了個遍。磷肥和鉀肥在土裡撒得足足的，就期待着下一場雨，将這些辛苦化作新生的嫩芽。

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