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第220頁(第1頁)

“做幾個蛋菜吧,然後搭配點各大廚做的普通菜就行了。”小魚想了想道,“今天我新官上任,估計大廚們都使出渾身解數,露露自己的本事,今晚上秦王府的人可有口福了。”注:我的書評,最熱鬧的一個書評沒了!心疼心疼心疼。發牢騷中。上卷飛越唐朝四道蛋菜蛋菜是什麼菜?小雞子一直很好奇。是用雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、或者鳥蛋做的菜嗎?那樣,也不太稀奇呀,王府裡的廚子也會做,用不着這麼神神秘秘的。而不到中午,吳有德就把專門給長孫娘娘親手做菜的廚房準備好了,是把原來的喜竈隔成了兩間,竈台又新又好的那一面做為了王竈。所謂喜竈,就和病号竈差不多,是專門給有喜的秦王姬妾們特做滋補膳食時所用,目前王府中隻有楊妃有孕,用不了那麼大的廚房,所以在中間打了隔斷。王竈,是廚子們新編的名号,意思為:王妃娘娘親手做飯時的竈房。小魚打聽李世民今晚會按時回府,所以中午才午睡過就開始忙活了。其實在珠兒的訓練下,她也着實會炒幾道菜,但是她發現古代的蔬菜水果和調味品與現代大不相同,怕炒出來不對味兒,隻得先做幾道簡單的小吃來應應場面。不過說實話,同樣的東西,未必現代的口味更好。現代人口膨脹,為了養活那麼多人,食品經過太多改良,對産量的要求更大,再加上反季節蔬菜什麼的,味道寡了很多。以前珠兒常常抱怨雞蛋吃起來都不是味,肉也不香,蔬菜口感不突出,要想吃好的,就得買貴得吓死人的綠色野生蔬菜、柴雞蛋、家養而非飼養的家禽、家畜的肉,或者幹脆吃野味。就算是這樣,還可能吃到假冒僞劣的,所以有時候常常羨慕那些農家,吃的蔬菜雖然看來個頭小小,但水靈靈的鮮嫩,肉類和蛋類、糧食更不用說,那才是真正食物原有的口味呀。總之,大唐武德年間的蔬菜品種雖然少,口味卻是相當不錯的,是在現代絕對吃不到的天然無污染食品,不過調味品卻質量不佳,有許多還是小魚不認識的,她怕亂用之下無意間成毒,好心好意的給李世民以美味佳肴,結果成了謀害親夫就劃不來了。那些調料,她打算過些日子慢慢研究一下,學習神農嘗百草的精神,把它們全部辨别清楚。現在也不知道幾個好友在哪兒,如果珠兒也在這裡,一定會對古代的食物更感興趣吧。長歎一聲,開始了漫長的準備工作,這樣是因為一來是她對古代食物辨認有難度,二來她手腳一向比較慢,于是隻好笨鳥先飛。其實她要做的所謂蛋菜就是灌餡蛋,不過她說得比較誇張罷了,而且她很肯定這時候沒人這樣吃。要知道中國幾千年發展最快的就是飲食,中國人在吃東西上創意無窮。拜倒在蛋殼之下匆匆回到正院,前腳進門,後腳李世民就回來了。小魚很高興,因為這時的菜色菜味都沒有變,菜涼了固然不好吃,但為了保溫而悶上,味道也會變得古怪。她在電視上看過,相公回來,做妻子的應該立即親自服侍他洗手更衣,然後入坐吃飯,于是連忙撲過去。可惜她對唐代的衣服還是不太适應,走起路來,身體總還存着在現代身着t恤、牛仔、運動鞋時走路的幅度記憶,所以又把自己絆倒了。

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