唐甯起鍋燒油,将肥瘦相間的大片豬肉倒入鍋中稍炸,随即白菜下鍋,不到片刻,一道過年必備的殺豬菜便完美出鍋。
聞着碟子裡飄來的誘人香味,還是以這麼快的速度。
無論是禦膳房掌事,還是兩位公主和秦王趙诩都吃了一驚。
唯有李德全淡定如初,他早震驚過了。
“去,放到一邊竈台上煨着,這菜啊,煨的越久越香。”
唐甯叫過禦膳房掌事吩咐道。
“是。”
禦膳房掌事伸手接過,腦子裡滿是不解。
明明白菜是常見的白菜,豬肉也就是他每日經手無數道的豬肉,可這味道,怎麼比炖出來的香上那麼多呢。
那鐵鍋,難不成是個寶貝?
聽命将這道白菜炒肉小火慢煨之後,他走到竈台前,看着鐵鍋在唐甯手中上下颠動,香氣四溢。
直到看見唐甯舀出少許早已準備好的調料,混在一起倒入鍋中,掌事趕忙移開了腳步。
原來不隻是鐵鍋,還是有秘方的。
“掌事的,别走啊,看着便是,你要是一遍能學會了才好呢。”
唐甯叫住掌事。
“小侯爺,您别拿小人開涮了,小人錯了,小的不該懷疑小侯爺的手藝,但即使如此,行有行規,這偷師學藝的勾當,小人也不會做的。”
禦膳房掌事還以為唐甯說的是反話,連忙止步回首道歉。
“掌事的,你想哪去了?你要是真能一遍學會,我可就省心了。”
唐甯盛起鍋中青菜,往鍋裡添了瓢水接着道:“我又不是禦廚,總有不在的時候,那時陛下娘娘,還有皇子公主殿下們剛好又想嘗嘗,你說怎麼辦?”
“小侯爺……您是說,您願意把這炒菜的手藝教給小人?”
禦廚驚愕了一刹,激動的無以複加。
對他們這些廚子而言,手藝就是求生的本錢。
想要從别人那學過來,那是要正式拜師行大禮的。
偷師學藝,無論什麼時候都為人所不齒。
可現在。
唐甯不僅沒有責怪他偷看,還要主動教給他,如何能讓他不感動。
“過來看着吧,這鐵鍋比你們那些鼎啊、釜啊什麼的薄,要講究火候,還有什麼需要注意的,我也給你說說,你今後多練習幾次就有譜了。”
“哎,小侯爺……不,師傅在上,請受徒兒一拜。”
禦膳房掌事恭恭敬敬跪在地上,叩了個頭,才起身上前打起下手。
一旁。
趙婉蓉看着唐甯和掌事的舉動,手指戳了戳湊過來的趙婉心:“五妹,這上得殿堂,下得連禦廚都要拜師的夫君哪裡不好了,讓你這麼嫌棄?”
“我……”
趙婉心抿了抿嘴,心情複雜。
這唐甯明明在她父母兄弟姐妹面前都很得體,可那日浴室之内,為何就對她那麼輕浮?
“要四姐說啊,确實有一點不好,父皇叫他憨子還真沒錯,禦膳房掌事,肥的流油,這憨子竟然一分錢沒收,就要把手藝教給他。”
眼見趙婉心沒接話,趙婉蓉自言自語起來,眸子裡卻滿是欣賞。
“四姐,唐甯不是說了嘛,這是怕父皇母後,還有咱們,想吃的時候他不在,這才教給那掌事的。”
秦王趙诩靠了過來,接過話茬。
“唔,好像有理。”
趙婉蓉點點頭,看了眼竈頭又對趙婉心道:“五妹,唐甯可快忙活完了,我和小弟也算幫了把手,見了母後也有得說,你确定要這麼去見母後?”
“我去試試……”
趙婉心終于鼓起勇氣,下定決心。
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