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食譜15涼拌白菜心（第1頁）

涼拌白菜心

家常涼菜

主料：白菜心

調料：鹽，糖，醋，醬油

前期準備：

白菜

白菜去外皮隻保留白菜心

切成細絲

制作涼拌白菜心

1盆裡放入切好的白菜絲

2放入少許鹽，糖，醋，極少的醬油

3攪拌均勻就好了

酸甜口涼菜拌白菜心完成

注意事項：

白菜切好後可以用涼水泡一下，吃的時候更脆

可以加入其他配料，例如香菜，胡蘿蔔絲等

喜歡辣的可以加入辣椒油

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