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第33章 雨過天晴了(第2頁)

接着徐盡歡下手專心緻志的揉,二十分鐘左右徐盡歡的手裡就變出了個光溜溜的黃褐色面團。

緊接着就是擀面,擀面是個力氣活,到那時徐盡歡這幾天每天和面,他已經習慣了。

不一會兒徐盡歡就将面團擀成了均勻的面張,像一張鋪平的草紙,在蒿籽的作用下呈現出古舊的顔色。

接着徐盡歡抓一把玉米粉渣抹平在面紙上,那擀面杖把一節面張搭在上面,就這麼往懷裡一扯一拽,這樣重複幾遍,一整張面就順從的折成海浪這周。

中途先熬一鍋酸湯。

大蒜生姜爆香,小米辣和酸菜加入其中,加入清水,大火燒開轉小火慢煮。

做完這些徐盡歡快速的起刀落下,搭面的手跟着刀的節奏往後挪,粗細均勻的面條便從海浪的橫切面流淌出來。

準備好豆角丁、豆腐丁、木耳丁土豆全部切成指甲蓋的大小。

起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,辣椒面一勺,紅白肉丁下鍋刺啦一響,肉香就這麼蹿了出來,淋上醬油,這時候味道色澤變得厚重,香氣霸道濃烈。

将另一火上的酸湯此時已經開始咕噜咕噜的冒泡了,辣椒紅油在表面飄飄蕩蕩,湯中的醋味像隻小手撓得人鼻子癢癢。

往煮好的面舀上一大勺臊子,酸湯角給,再加上幾片自己徐盡歡最喜歡的香菜葉子。

一道香噴噴的酸湯面就此完成。

此時的雨漸漸小了,翟七七已經準備好兩個大碗,就等着徐盡歡的面煮好了。

“我來我來。”他自告奮勇的盛面。

“那你盛面,我把碗洗了。”徐盡歡做飯有個習慣,就是必須将下廚過程中用到的所有碗和碟還有廚具全部擦一遍才開始吃飯。

這個習已經保持了很久,不擦幹淨他吃不下飯。

...

晚上七點,雨真的停下了,徐盡歡喜出望外。

将包子裝上車之後就出發了。

今天翟七七跟徐盡歡一起出發,徐盡歡也沒拒絕。

“還好你選擇了我的民宿,不然都沒人給我開小竈了。”翟七七還在回味今早的酸湯面。

不一會兒徐盡歡就來到了老地方。

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剛下過雨的緣故,今天傍晚的空氣特别清新,七點的天還未完全黑。

遠處的天空宛若一幅流動的畫,充滿了無盡的詩意和浪漫。

海邊的落日緩緩沉向海平線,天邊被染成一片金紅色,仿佛整個天空被點燃,海浪輕輕拍打着沙灘,發出輕柔的濤聲,伴随着夕陽的餘晖,有一種甯靜而祥和的氛圍。

徐盡歡忍不住和整片天空自拍了一張,又單獨拍了一張海邊的落日,發了條朋友圈。

“今天的天空可真好看。”在海邊的遊客們感歎道。

“是啊,咦是什麼味道,好香啊。”這時候他們聞到了一陣甜絲絲的香味,配合着剛剛下過雨的地面和沙灘,仿佛讓人置身于一片柔軟的中。

“我們去看看。”正在拍照的兩個女生放下手中的拍立得,離開了沙灘。

“老闆,今日沒有青菜包了呀?”方梅走上前遺憾的問。

“沒有哦,吃了三天的青菜包了,吃一點甜的呗。”徐盡歡強烈推薦自己的包子。

“那好吧,我趕緊過去排隊了。”

人群中,韋盛群顯得非常激動,他已經來到三亞兩天了,第一天的時候就特别想買一個包子嘗嘗,第二天又因為事情耽擱了,再來老闆人已經收攤了。

今天他終于趕上了!!而且還有他最喜歡的奶黃包。

“也不知道這個老闆做的奶黃包會不會比外面的奶黃包口味要好一點呢。”

搓搓手期待中。

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