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第80章 這個年底荷葉很忙（第1頁）

荷葉把炒好的玉米從鍋裡鏟出來裝在一個小簸箕裡，把炒好的黃豆留出準備做醬的五斤來，再把其餘的全部倒進桶裡用水泡起來，然後就叫上家興一起，把炒好的玉米和留起來的那五斤炒黃豆拿去磨成面。

姐弟倆把炒面磨好回來，天已不早了，姐弟倆人先把飯煮了吃了，又去把豬喂好回來之後，荷葉就把磨好的面加上适量的水，把它和好之後，放在鍋裡蒸熟，把面蒸熟之後，就用一個幹淨的布袋子把它裝起來，放在一個墊着幹稻草的筐裡，再在上面蓋上些稻草和麻袋，讓它在捂在裡面慢慢酵。

荷葉把醬捂好之後，又把已經泡漲了的炒黃豆倒在鍋裡面煮，一直把豆子煮到用手一捏就爛的程度，就把煮好的豆裝起來捂着讓它自然酵。

等荷葉把豆豉煮好捂起來，這一天，荷葉做了太多的活，這個時候，她已經累得話都不想說了，就去房間裡睡下了，她這一覺，一直睡到天大亮了才起來。

荷葉起床後，看到今天的天氣很好，是個大晴天，她把昨天做好的豆腐，用刀打成正方形的小塊，把用竹子編成的竹籬笆用幾個長闆凳支着，鋪在後園子裡，再把打成小塊的豆腐放在上面曬，一面曬幹了，又給它翻個面來曬。

轉眼就到了臘月二十五，今天，是荷葉她媽去世兩周年的日子，盡管這些日子很忙，荷葉還是準備了一些飯菜和祭品，準備和家興一起去給他們的媽媽上墳。

因為曬豆腐的時候，會有小鳥過來喙，所以需要人一直守着，荷葉和家興去上墳的時候，曬在後園子裡的豆腐沒有人守着是不行的，荷葉就讓家興在後園裡裡守着豆腐，她去爺爺家找爺爺奶奶說:“爺爺奶奶，今天是我媽去世二周年的日子，我和家興要去給她上墳，我們曬着些豆腐在後園子裡，沒人看着會被鳥吃，您們能不能去幫我們看一會？我們去上完墳就回來了。”

爺爺說:“能啊！我現在就去後園裡給你守着，順便還能曬曬太陽，你們放心的去吧。”

爺爺說着就擡着個闆凳，跟着荷葉一起去後園子裡，把家興換回來，荷葉和家興帶着準備好飯菜，和祭品就去了龍樹坡給她媽上墳。

他們上完墳回來，就趕緊去換爺爺，去到後園子裡，看見奶奶也在這裡，爺爺和奶奶看到她們回來了，就說:“荷葉，你們回來了該？你們有事麼就去忙吧，我們在這裡坐着曬曬太陽，順便還能幫你們守着豆腐也挺好的。”

荷葉說道:“爺爺奶奶，我現在暫時也沒什麼要緊事了，很長時間沒和爺爺奶奶一起曬過太陽了，我也和您們一起在這曬會太陽。”

說完就和家興一起陪着爺爺奶奶在後園子裡坐着聊天，祖孫四個坐在這個小菜園裡，沭浴着冬日的陽光，有說有笑，其樂融融。

豆腐曬了三天，才把豆腐曬的差不多了，再把曬好的豆腐一層一層的裝好捂起來，等它變成臭豆腐，再裹上辣椒面等佐料腌成鹵腐。

把豆腐捂好，做鹵腐豆豉和醬的事就暫時告一個段落，先不用管它了，荷葉又把腌鹵腐，豆豉和醬所需要的花椒面，八角面，辣椒面，鹽，酒等等佐料都準備好。

這時，已經是臘月二十七的早上了，荷葉對家興說:“家興，我們倆個一起去趕趟街吧，馬上要過年了，去買點年貨。”

說完，荷葉先提了兩桶豬食去把豬喂了，就和家興一人背着一個籃子去了蘭溪河趕街，姐弟倆走在路上的時候，荷葉對家興說道:“家興，再過幾天就要過年了，因為前段時間實在是太忙了，本來過年的時候應該給你做一套新衣服穿的，一直沒顧得上。”

家興說:“沒事的二姐，我還有衣服穿，你前些日子縫的那套都還是新的。”

姐弟倆人邊聊邊走，很快就走到了蘭溪河街上，荷葉先去賣肉的地方，買了十來斤肉，又去老楊家的鋪子裡買了兩封鞭炮，買了粉絲，木耳和花生米，打了一瓶清醬，還買了糖果和幾斤紅糖。

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