第33章地段很重要最新章節，第1頁_重生七零小姑媽，我靠空間養全家免費全文閱讀

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大家一起忙着備菜，再過不到半個小時就到晚飯時間了。

飯店的位置很好，即便是在幾十年後的現代，這裡也是随便開一家飯店都能大火的地段。

這家國營飯店的規模不算小，有十二張圓桌子，每張桌有十二個座位，若是都坐滿了，就這幾個人還真就忙不開。

還沒到開門時間，門外已經排了十幾個人。

冉雨燕還是頭一回看七十年代國營飯店的工作模式，看什麼都新鮮。

李春燕輕輕推了一把王雪梅說：“你别在這兒了，去前台吧。”

國營飯店進門的地方有個小台子，上面立着一塊水牌，寫着今天提供的菜式。

水牌後面是一個小算盤，旁邊還有個小本本，是記錄菜單的。

台子下面放着兩個盒子，一個裝糧票，一個裝零錢。

王雪梅站在前台的位置，趙經理才把門打開。

門外排隊的人立即有序地走進來。

第一個人把錢和糧票遞給王雪梅，說：“同志，我要一個紅燒排骨，一個燒茄子，一個蒜薹炒雞蛋，還有四兩米飯。”

王雪梅很快地算好了價格，收了糧票和錢，把寫好的單子給他。

那人拿着單子進來，找位置坐好，李春燕才過去看了一眼菜單，然後去廚房走菜的窗口叫了一聲：“紅燒排骨，燒茄子，蒜薹炒雞蛋，四兩米飯。”

竈房裡，小楊立馬麻利地把菜盛好，送到窗口，李春燕再把菜給客人端上桌。

全程都隻是照章辦事，完全沒有什麼微笑服務。

而竈房裡的菜也都是一炒一大鍋，紅燒排骨是直接炖好的一大鍋，有人買，就從裡面直接盛出來一盤。

像是這些個炒菜，楊師傅也都是每次炒出三四份的量，出鍋分盤之後就擺在台子上，有點菜的就直接端走。

米飯也是一大鍋，要多少盛多少。

這個流程倒更像是幾十年後CBD樓下的快餐城。

冉雨燕在一邊兒看了一會兒，大緻了解了工作流程，就趕緊過來幫忙。

而等一會兒桌子都坐滿了人，冉雨燕根本記不清誰點了什麼菜，隻能學着李春燕的樣子扯着脖子喊：“尖椒幹豆腐，這誰的菜？”

下面立馬有人舉手：“我的！”

冉雨燕就近一桌桌放過去，還不忘跟後面沒分到的打個招呼：“同志你再等會兒啊，下一鍋馬上就好！”

開飯店，地段很重要。

這個地段太好了，還不到半個小時，十二張桌就全都坐滿了，趙經理也幫着傳菜，半點架子都沒有。

一百多号人一起吧唧嘴，吃完了就走，冉雨燕和李春燕就得趕緊把碗筷收了，桌子擦幹淨，給後面排隊的人安排位置。

冉雨燕偷偷觀察，這裡的翻台率差不多達到了六次！

即便是放在幾十年後，都屬于是相當高的一個成績，足以說明這家國營飯店的生意有多好。

一直忙活到晚上八點多，客人們都走了，大家才疲憊地整理好裡裡外外的衛生，小楊又勤快地去把髒水和垃圾倒了，大家才坐下來開會。

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