劉阿爺按照每家出的蓼藍葉子數量分配沉澱好的靛藍,婧蘭家分到約有二斤多重的樣子,這裡的一斤是16兩,真好多的,差不多就是一百斤葉子出來一斤靛藍。
回去的路上,多了一個阿爺,啊秀娘還是一邊走,一邊采摘燈芯草,一邊搓燈芯髓,搓好的長細線就放在背篼裡,阿爺提着放靛藍的籃子,回去的路程快了很多。
到家婧蘭就拿着昨天晚上做好的肥皂洗臉,洗手,劉阿爺好奇的看着,感覺這個奇怪的膏體好神奇。啊秀娘把昨天晚上發生的事也告訴了劉阿爺。
阿爺還好奇的拿了一小個自己用了一下,洗手真很幹淨,洗臉後也很清爽。好東西呀,好東西呀。
阿爺認認真真思考起來,拿去獻過苗王,再…,說不定…
啊秀娘今天很是高興,很久沒有看見阿爺了,她現在就二個親人,現在都在這個家裡。今天晌午一定做好吃的,準備起鍋燒油。野豬肉在苗疆被認為是補品,因為它的營養價值高。野豬肉的肉質鮮美,口感獨特,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸等。啊秀娘将野豬肉切成小塊,用米酒、姜片、蔥段等調料腌制。将野豬肉放入油鍋炸至金黃色,然後加入腌制調料,倒入水,小火慢炖。又拿出來一刀肉,準備做—野豬肉炖蘿蔔:将野豬肉切成小塊,用料酒、姜片、蔥段等調料腌制。又去院子裡的菜地扒蘿蔔,改刀為蘿蔔塊。
炖野豬肉的香味從屋裡飄來,讓婧蘭忍不住想要品嘗一番。鍋裡散發出濃郁的香味,讓阿爺都有點垂涎欲滴。炖了好久,野豬肉終于炖好了。啊秀娘把炖好的野豬肉端出來,給婧蘭跟劉阿爺都盛了一碗。婧蘭品嘗了一口,不禁贊歎不已。這道炖野豬肉口感鮮美,肉質鮮嫩,讓人回味無窮。阿爺好奇地問啊秀娘,為什麼她的炖野豬肉這麼好吃?啊秀娘笑着說道,用的是新鮮的野豬肉,昨天晚上就碼好鹽,而且加入了特殊的調料,山裡婧蘭之前采的紅色草果,使得味道更加鮮美。此外,她還特意控制了火候,讓肉質能夠充分炖煮,保證了口感的舒适。
阿爺摸着婧蘭的頭笑得開懷,真是一個又厲害又乖巧又漂亮的小阿妹!
阿爺說他在苗王家的屋子裡還悄悄的藏了好幾壇好酒,下次帶回來一起喝。
路上就發現啊秀娘準備用燈芯髓做衣服,回去他也讓人搓一些準備着帶回來。又問了啊秀娘有沒有開始教婧蘭苗疆刺繡,說應該學起來了。那個老祭司壞得很,不過一手刺繡是真的好手藝。啊秀娘小聲說道:明天把藍做好,染好布就教婧蘭。阿爺點點頭,說:不早了,他得回去跟苗王商量一些事。
走之前還帶走了大部分的肥皂,對,這個名字是婧蘭起的。
啊秀娘把今天分到的靛藍在火塘旁邊烤着,苗疆每家都有一個火塘,這個火不會滅掉,都用木頭墊下面,時間長了就是炭晶,要用火燒飯就用絨草把火苗引大就行。
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