粵菜精緻是精緻,但精緻過頭,适合讀書人他們三五閑散聚會所用,但是放在整個朝廷層面而言…不夠大氣。
李世民也是如此想法。
大唐是什麼?是天朝上國,是世界的中心。
向外人展示,那自然是要露出雍容華貴的一面,君主要有君主的樣子,所以李世民那天才會帶尚食局的人過來,讓他保留精緻的同時,做的大氣一些。
現在看來……
尚食局還沒研究出來,尹煊拿出來的這個新菜系,反而是把這一點發揮的淋漓盡緻。
魯菜自古以來都是宮廷菜,從宋代孔府設立,提出了孔府菜這麼一個概念後,近千年的時間,魯菜一直以來都是宮廷、高端的代名詞。
自然,它無論是在口味、亦或是菜色上,都是極為大氣的。
李淵欣賞了好一會,才戀戀不舍地動筷,他隻恨自己沒随身帶着畫師,不然定要叫他把這幾道菜都給畫下來。
入口後,味道也是和粵菜有着極大的不同。
醬香濃郁,鹹鮮适口。
這讓魏征的口腹得到了滿足,一連撈了好幾塊豆腐,陪着米飯吃得一陣兵荒馬亂。
到他們吃完,尹煊才從廚房裡出來。
“沒想到,這兩個菜系之間的差别竟然能如此之大。”魏征摸着自己圓滾滾的肚皮,小口喝着紫菜湯。
尹煊嗯的應了一聲,到櫃台後的藤椅上繼續躺着。
魏征也沒繼續搭話,隻是暢想着自己日後天天來食肆吃飯的美好未來。
另一張桌上,幾個讀書人吵了起來。
“胡說,明明粵菜更好一些。”一個拍着桌子,站了起來,朝着自己的好友呵斥起來。
那人也毫不示弱:“魯菜更好!”
“此菜風味十足,哪像粵菜,做的清淡,連配着下酒都不到。”
兩個人撕扯着,都快要打了起來。
一旁的人勸說着,但實在是勸不住這兩個人,忽然他看到一旁悠然自得看戲的尹煊,嚷了一聲:“你們還真想動手,難道不怕店家把你們列入黑名單嘛?”
“黑名單”這三個字一說出來,兩個人立馬安分下來,扭頭看向尹煊,又驚又怕。
尹煊露出失望的神色。
倒是打起來啊!
黑名單他是不會列的,但是萬一碎了什麼桌椅闆凳、碗筷杯勺的,可不就能狠狠地敲上一筆竹杠。
但是那人的一聲“店家”,讓這兩個人回過神來。
他們扭頭看向尹煊,一人開口問道:“店家,您是做出這兩個菜系的人,您覺得哪個更好一些?”
尹煊臉色不變,風輕雲淡:“都好,都好,隻是特色不同罷了。”
這個回答顯然不能讓他們滿意。
“不過…若是所有菜系中,魯菜當是第一。”尹煊想了想,覺得還是要給魯菜一個名分。
那個支持魯菜的讀書人面色一喜,朝着身旁失魂落魄的好友,得意洋洋地晃着腦袋。
尹煊接着說道:“不過…這所謂的第一,并不是因為它口味是第一,而是因為它的特殊性。”
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