自己手藝再好,冷菜又怎麼能和熱菜相比?
但規矩如此,他們隻能按照尹煊的規矩來。
一個多時辰後,四批人做完了菜,擺了一條長龍。尹煊接待好客人,從食肆裡出來,順着走了一圈,但一口都沒品嘗。
從這頭走到那頭,看了一圈後,回頭在其中一道菜品上點了一下:“就這個人吧。”
圍觀的廚子們面面相觑。
就看了一圈确定了人選?這會不會太草率了一點……
這個被尹煊看似随手跳出來的幸運兒是誰。
有人墊着腳看着那道菜上的号牌:“是三十七。”
三十七是誰?
青樓廚子忽然驚叫了一聲:“是我!”
明月樓廚子一愣,瞪圓了眼,竟然不是自己,而是這個在自己看來是過來湊數的人?
其他廚子們也疑惑着。
尹煊招了招手,示意青樓廚子跟着他走。
“縣伯留步。”有人咬了咬牙,嚷了一聲。
尹煊頓住,回頭看去:“怎麼了?”
“縣伯,您一口不嘗,就挑了人選,這是不是有些太草率了?”那人從人群裡擠出來,壯着膽子問道,“要是别人也就算了,他隻不過是青樓肆廚,我可不認為他的手藝能比我好。”
尹煊瞥了他一眼,搖了搖頭,輕笑着說道:“手藝很重要嗎?”
廚子們一愣。
尹煊轉過身,又接着問道:“或者說…你們的手藝再好又怎麼樣,能好過我嗎?”
“我挑幫廚是不看你們手藝好不好的,反正好不過我。”
“我要看的是他的刀工。”
這話讓廚子們低下了頭,雖然狂妄,但的确是實話,他們這些人要是廚藝能比得上尹煊,還至于來參加這個比賽?
“你們自己看看吧,這些菜裡,他做的菜是最漂亮的,刀工也是最好的。”尹煊又搖頭一笑,高聲說道,“現在還有疑問嗎?”
壯着膽子出來質問的那人也說不出來話了。
尹煊擺擺手,讓玖兒帶人把這些做出來的菜分而吃掉,他帶着這個青樓出身的廚子回到食肆。
招呼他坐下後,尹煊有些好奇:“你真是在青樓工作的?”
青樓廚子點了點頭,心裡有些忐忑,擔心尹煊會不會嫌棄自己的出身。
尹煊點了點頭,好奇心被滿足,接着開口問道:“你既然被我選中,現在有兩條路可以走。”
“一條是,隻當我的幫工,一個月給你開一貫的工錢。”
一貫!
青樓廚子心裡咯噔一聲,他在青樓一個月也不過才六百文而已。
“另外一條,除去幫工外再兼顧一些學徒的活,不給你工錢,但偶爾可以指點一下你的廚藝。”
青樓廚子心裡又咯噔一下。
一貫銅錢被抛之腦後。
這還要思考嗎?
“我選後面一條。”他大聲說道。
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