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第703章 陳鐵柱給牛二的賀禮(第1頁)

對于現在的陳鐵柱來講,雖然說村子裡建蘑菇房、生産菌棒的事情不用跟着多操心了,但是别的事情也的跟着忙活。

就說牛二火鍋店開業的事情,這個事也是必須要給捧場的。

在家裡邊休息了兩天,又帶着豆豆來到了縣裡。

至于說提車的事情,暫時還不着急。

小周也快回來了,到時候在省城彙合,一起提就完了。

“鐵柱哥,可算是把您給盼來了。趕緊看看我們這個店整的咋樣,還有啥需要歸置的不。”

守在門口的牛二看到陳鐵柱之後,趕忙跑了過來。

“從外邊看還是很不錯的,裡邊的格局我也是知道的。還是先看看你後廚咋樣吧,這玩意才是正經的地方。”陳鐵柱說道。

“不管是啥,都得幫我再瞅瞅,要不然我心裡沒底。”牛二苦笑着說道。

“有啥大不了的啊?機械廠給你們做的切片機也運來了吧?”陳鐵柱随口問道。

“運來了、運來了,這玩意可是成好使了。它咔咔咔的切一個小時,都趕上人拿刨子推上半天了呢。”牛二開心的說道。

“那就好,卷肉的時候也帶着一些良心。别啥破爛糟叽的玩意都往裡卷,也别往裡摻太多的水。”陳鐵柱囑咐了一句。

“鐵柱哥,您就放心吧,咱以後就按照您的要求來。”牛二認真的說道。

“我牛二既然要改邪歸正走正行,那我就得把這一行給走好喽。鐵柱哥都給我們幫了這麼多的忙,不敢不要臉面。”

“别喊口号,看行動。”陳鐵柱笑着點了點頭。

這時候也來到了後廚。

該說不說,現如今看着還是很規整的。四個冰櫃并排擺放在這裡,掀開後,裡邊裝着的都是切好的羊肉片。

另一邊的操作台那邊,也是很不錯的。還有一些别的配菜,隻不過品類比較少而已。畢竟現在才剛開春,可沒有那麼多的蔬菜供應。

“回頭的吧,等我們的蘑菇産量上來了,到時候就給你們這邊送一些。涮鍋的時候,蘑菇也是很不錯的。”陳鐵柱說道。

“鐵柱哥,我現在就是有個擔心啊。您說咱這個麻醬賣五毛錢一份,是不是整的太貴了一些啊?一斤才多少錢。”牛二有些擔憂的問道。

“這可不貴。”陳鐵柱笑着說道。

“因為你賣得可不僅僅是麻醬,還有很多别的醬和調料啊。将來你還可以炸點蝦片啥的,放這邊讓大家夥随便吃也是可以的。”

“或者夏天的時候再整點涼拌菜,免費供應給大家,這都能夠讓他們心裡開心。看起來五毛錢一份挺貴,但是咱們賣得可不僅僅是麻醬呢。”

“而且咱就這麼說,能夠舍得到你這裡來下館子,開心吃涮羊肉的人,其實也不在乎這五毛一塊的。”

“當初為啥讓你下本錢,把這個館子裝修得這麼清雅、有格調?就是想要打造成一個高端的涮鍋館子。”

“現在一提涮羊肉,都知道東來順。即便沒去吃過的人,也都知道。究竟好在哪裡?一個是名聲、一個是食材。”

“你要是想把這個館子做長久,那也得按照這兩條走下去。食材必須得到位、服務也得到位,名聲出去了,将來你都可以去市裡、去省城,去别的大城市開店。”

“鐵柱哥,我能把這個火鍋店幹好,我就知足了。”牛二苦笑着說道。

“有點子志氣行不行?多大個事啊,好好整就行了。”陳鐵柱沒好氣的說道。

牛二都不知道該說啥好了,有誰能夠有你這樣牛氣啊?

“爸爸、爸爸,啥時候放鞭啊?”

豆豆美滋滋的問道。

“還得等一會兒,等到了時候豆豆幫忙放鞭啊?”陳鐵柱逗着小家夥問道。

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