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第114章 玉蹄落花鹽（第1頁）

夢園之内堆起了小鹽山，姜順宜見十斤鹽并不多的樣子，正想打發小蘇再去買。

“我的小姑奶奶，你這又是造什麼呢？”蔡瀚生驚住了，是日鹽價已經高達二百文一斤。

“我要做調味鹽。這還很不足夠呢。”

“這鹽價，你怕不是瘋了？”

“師父放心，我沒瘋。一來呢這些鹽我要試着研發不同口味的調味鹽，其次我這次上東京去，總要給林娘子帶些禮物，她雖什麼都不缺可我也要給她送點特别的。”姜順宜抓了一把雪白的鹽巴，早就有了想法。

“鹽不就是鹽，還有什麼特别之處？”

“師父可見過綠色的鹽？粉色的鹽？紫色的鹽？”

蔡瀚生搖頭：“染色？”

“非也，隻是二次調味而已。鹽有鹹味，但味型單調，若我加入其他香料，比如豆蔻肉桂，這樣香氣就會複雜一些，若加入胡椒，在口味上就會有辛香的感覺。再比如我加入花香味十足的濃汁，比如玫瑰、櫻花等，你說哪個美嬌娘能抵擋得住好看顔色的東西？我若用琉璃罐子裝着售賣你道我能不能賣出更高價？”姜順宜已經在做一個發财夢。

“你這小東西想得也太簡單了些。賣鹽得要有鹽引呢...你這産量能有多少？我怕你忙活半日還虧了材料費。”蔡瀚生覺得此并不靠譜。

“那就不賣，我隻送人。上京總會結交些朋友的，我就送鹽，順帶推介咱們嶺南好地方，邀他們來咱這兒嘗美食又如何？這禮物很适合我的人物性格呢！”姜順宜定要做出來，這一傳十十傳百的效應她很堅信。

當初夢園的索換生意也是這樣慢慢摸索出來的，隻是如今要到東京去，怕是這個效應的反射弧會長許多。

“我倒覺得順宜想的主意很好。我家不就有鹽引麼？要不我倆合夥？”謝若凡跑着入夢園，看着精神頭十足的樣子。

“你又湊什麼熱鬧。”

“我也受到林家的邀請了，和你們一同上東京去。途經我家的鹽場也能帶你去看看。”

姜順宜腦子一溜煙轉了起來：“也行。不過我還是先把這些鹽弄出來再說。小蘇，小蘇！去炙花酒肆把方先生給我找來。快些！”

“好咧！”

姜順宜想着方灏緻對花的研究比較深入，也可讨論下入鹽用什麼樣的花比較好。

“香鈴兒，陪我去後院摘薄荷去！”姜順宜想先用薄荷試試，清涼的薄荷入鹽，想着就覺得很有意思，而且出來的顔色可以沾染上淺淺的綠色。

薄荷被清洗幹淨後碾碎榨汁，綠色的汁液加入到雪白的鹽巴中，在鍋中小火翻炒。待基本炒幹便是薄荷鹽巴，淺綠的顔色甚是好看。

“順宜，你看這些花如何？都在我的小院裡種的前些日子見它們開得甚美就采了曬幹，給你挑了最好的帶來。”方灏緻手裡有一小袋玫瑰幹花，還未入門姜順宜已經嗅到香味。

“甚好！都說玫瑰是‘徘徊花’果然香氣袅袅。”

“小蘇說你要做各種調味鹽，你做的這薄荷鹽淺綠色和玫瑰做出的玫瑰豈不是相得益彰？正所謂：‘繡鞍新辔飾玫瑰，随駕堤邊試馬回。

苑惠香輕沙路濕，玉蹄沾得落花來。’

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