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第109頁(第1頁)

在格拉斯附近的溪谷當中,一條小路蜿蜒穿過,小路一側是一條叫塞瓦捏的溪流,另一側便是玫瑰、茉莉等等花田。符曉到過花田多次,專心為沈懿行介紹:“這花田叫‘lepetitcapadieu’,法語的意思是‘上帝的小營地’,有100公頃,一半種玫瑰,一半種茉莉,由josephul經營,她也是花田的唯一的同意,通知“櫻野”送來“蓮花”樣品,又向多個香精公司簡單介紹了需求并請求對方針對重點原料送樣。而後,符曉将樣品與佩蘭庫存比較,留下了她認為最适合的候選進行加香實驗。她在實驗室沒日沒夜地鼓弄。符曉一次次地稱加“基香”香料——先加主香劑,再加增加主香濃度的和合劑和起修飾作用的修飾劑或起抑制作用的定香劑。每加完一個香料,她都會把燒杯搖勻然後嗅聞香氣,哪步不滿意了便一定會從頭再來。三天之後,她才終于确定了“基香”,也就是後調的味道。接着,她又用同樣的方法調出了中調“體香”,而後才按标準流程開始處理前調“頭香”。“頭香”需要特别謹慎小心,每一個香料符曉都會分幾次加入,每加一次便搖勻聞一下,反反複複,不斷糾正。待到最複雜的頭香加完,符曉便開始了修改,從擴散性、連貫性、留香程度、香氣平衡等等方面入手,一遍一遍調整她的配方。創造香水其實是比較自由的,基本愛怎麼來就可以怎麼來,不像普通日化産品,要考慮成本、考慮耐堿、考慮耐氧化等等諸多因素,然而饒是如此,創香也依然不簡單。香料間會互相影響,使最終的味道和色澤發生變化,調香師隻能依靠經驗和耐心一步步地追求存在于心目中的味道。在當了調香師多年之後,符曉才終于覺得自己“入了點門”了。終于,在回京三個月後的某天,符曉正式将樣品送進留樣區,并給佩蘭的評香員們發郵件,邀請他們參與“龍泉寺”的評測。對于新“龍泉寺”,章唯一的評價是:“變得沒那麼具體了,‘水感’稍微有些缥缈。”“嗯。”符曉擡眼,看着章唯一說:“我之前突然想起了齊白石的那句名言:‘妙在似與不似之間,太似為媚俗,不似為欺世。’我……之前太注重‘真實感’了,總想還原我自己的心情。但是,每個人的遭遇是不同的,彈性空間其實應該更大一些。我想,調香,同樣應當‘妙在似與不似之間,太似為媚俗,不似為欺世。’”龍泉寺(六)-加了2000字共有七位評香員參與了“龍泉寺”香水的評定。符曉看着表格上的一排高分,心情有些雀躍。她在“龍泉寺”上,耗了太多心血。到了最後,她每一步加香,都像是在進行某種儀式,一個一個香精原料,宛如是寺廟中的信徒恭恭敬敬地獻給神佛的花果,每一朵、每一個都經曆了帶着最高誠意的精挑細選。她看着“龍泉寺”從最初的構想一步一步變成可嗅聞的東西,仿佛親手将一袋黯淡的種子培育成繁茂的花園,有一種滿足感。想起章唯一說尤思卿自薦的“成功率非常高”,符曉給尤思卿發了一條微信,請她出來聊聊。其實,符曉和尤思卿依然不算很相熟。符曉幫過尤思卿一個大忙,直接導緻了對方情有所歸,但尤思卿性格太冷,着實令人難以親近,符曉也不會自讨沒趣地約她吃飯逛街,兩人的關系依然停留在“點頭之交”上面,也就是說,在競标會上看見了,便說聲“嗨”,沒有多少私下交往。符曉偶爾會問問對方的近況,不過尤思卿總是答得很簡潔。要說在工作場合之外的見面,就隻有對方答謝她的那次了。在正式“得到”了鄒珩之後,尤思卿和鄒珩曾請她和沈懿行吃飯,符曉也見到了令尤思卿魂牽夢繞的人——和她想象中的差不太多,氣質溫文爾雅,有點像章唯一,但内在可比章唯一“善良”多了,沒什麼獨特的捉弄人的惡趣味。那頓飯中,符曉和沈懿行心照不宣地閉口不提“支招”的事情,而小白兔鄒珩似乎也真的不知道尤思卿是故意布下“陷阱”的。

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