廚房裡點了一盞油燈,她就着那一盞油燈抓起一把粗鹽粒,往肉塊上面揉搓,直到手中的鹽粒慢慢的變小。然後再抓一把繼續揉,這樣子弄還不知道要弄到猴年馬月呢。李明言三兩口把面條扒進嘴裡,也上手幫娘的忙,她的方法就比較簡單粗暴了,拿搗蒜的研缽把大鹽粒兒搗成粉末,然後撒在豬肉上面,正好可以悄悄的放上些在手機上買的鹽。陳梅也覺得這個方法不錯,“這樣方便,鹽化得快,豬肉還有點兒熱氣兒,自己就化了,沒撒到的地方我再搓搓,你别下手了。”又說起陳家莊做飯的事情:“明言啊,明兒你去你姥爺那邊幫忙做飯吧,娘還要上工掙工分,你姥爺那邊兒才把家具挪出來,房頂扒下來,你去那邊幫你姥姥,帶着小明禮。”李明言想了想,“那你跟爹,還有弟弟們怎麼吃飯啊,你下工回來再做飯累不累?不然,你拿着糧食去奶奶家吃,讓奶奶多做幾個人的飯。”然後又想到了一個問題,“姥爺那邊親戚沒有幫忙做飯的嗎?”陳梅翻了一個白眼:“那邊的族長,現在的生産隊長,說你姥爺不應該帶着陳家莊的地去養活李家莊的人,那地歸根結底是陳氏的,說啥宗族啥陳姓。叫你姥爺罵跑了。然後你姥爺搬家,陳家莊一個幫忙的都沒有,隻能咱莊上的男勞力去。你爹還有你二弟,明天都去,我把棉花地裡的活兒幹完,棉花打頂離不了我,到時候再去。”李明言就很好奇姥爺是怎麼罵的。陳梅說,“還能是怎麼罵的,老一套。”學着陳老頭的聲氣,“放屁!一半陳家莊的地都是俺家的!你種着我的地,那是我在養活着你,你個龜孫年年踏俺家的門檻打秋風你都忘啦?大爺,給點飯吃吧,肚裡又打饑荒啦,活不成啦,是不是你個兔狲?到時候你姥爺說你什麼的話,你就當沒聽見就成。”給李明言樂得哈哈大笑,“姥爺以前是個地主啊?”陳梅也笑了,“以後别說地主的話,多虧了你舅,雖然他一個大男人摳的很,他是幹大事的,受重用,他可不能是地主崽子,我也沾了他的光,沒劃成地主崽子,才沒耽誤你們上學參軍。可見上學還是有好處,就是我生的這幾個孩兒都沒那腦子。”“大哥也要回來了,他沒升上去,娘你心裡難過不?”“不難過,都是命,軍、隊要撤銷也不是咱能管得了的。跟你大舅回來的那個小蔣還問我,你大哥想不想留在軍隊,能給調動調動,我想着那得熬多少年啊。回來了也好,回來了你倆夫妻團聚,給我生個大胖孫子。”好吧,李明言的臉蛋兒紅撲撲的,不說話了。肉上面厚厚的一層鹽粉,每個肉條上用剪子在合适的地方戳出孔洞來,用麻繩串好方便取用。然後就依次碼放在盆裡,等到鹽分透進去,就可以拿來晾幹,然後用柏樹枝熏肉,即便是夏天,也能保持較長的時間。内髒是無法這樣保存的,那樣口感不好,所以李明言背着背簍就要出發,小妹明禮看到了,軟軟地問她:“大嫂,你準備去哪呀?”“我要去姥姥家做飯,你也跟着我去。”小明禮撅嘴:“我不去,我在家。”“娘讓你跟我一起去的。”“娘要去嗎?”小孩子都非常的戀家,李明言跟她雖然非常的親密,但是還沒有親密到可以給予她母親一樣的安全感,可以任由她帶領着去到陌生的家裡去。“娘不去。”李明言哄着她。“我帶着你去吃好吃的,看大嫂背簍的肉沒有?”小明禮扒着背簍觀望,的确是有很多肉肉。李明言繼續誘惑她:“你要呆在家嗎?娘在奶奶家吃飯,大娘可不會給你做肉吃哦。”
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