不得不說,孫氏在做飯上面是很有天賦的,柳知夢做過的菜,教一遍她就能會個七八分。
“嬸子,您這辣椒炒肉的手藝,可是馬上要超越我了哦”柳知夢忍不住開玩笑道。
“哪裡的話,還是夢丫頭你教的好呀,嬸子可得多學幾個菜,那樣你就不用下廚了,你看那些鎮上的小姐們,都不用自己做飯咧”
“哪能和那些小姐們比,咱們呀,吃的是自己汗水換來的飯,咱們靠自己,咱們得飯,吃起來更香”
“對對對,咱們靠自己”
一會功夫,孫氏的二荊條炒肉就做好了,孫氏拿來筷子,讓柳知夢嘗。
“夢丫頭啊,你嘗嘗,看看嬸子做的對不對”
柳知夢接過筷子嘗了一塊肉,鹹淡合适,入口焦香,細嚼慢咽辣椒和花椒的滋味在舌間纏繞,真是不錯,第一次做能到如此水平,真的很不錯,以後得多叫孫嬸子幾道菜,以後說不定自己開菜館了還可以聘請她做廚師呢。
“嬸子,太好吃了,你這廚藝可是比我好多了,一看您就會了呢”
“哪有你說的那麼好,我剛剛可是嘗了,比起你做的,還差點意思咧”聽到自己被誇,孫氏有些不好意思。
“孫大姐,你再多做幾次,味道肯定會更好”。
趙氏也嘗了孫氏做的辣椒炒肉,或許是自己心沒那麼細,她倒是覺得和自家女兒做的味道差不多,都很好吃,比起自己的廚藝,可是好太多了。
“就你兩娘會誇人,那我可得多努力了,不能辜負了你倆娘的誇贊呢”。
孫氏發自内心的笑了,第一次覺得自己有價值,以前都是渾渾噩噩想着把兩個兒子養大,讓他們能有口吃的,壓根沒想到還要提升一下自己。
鍋裡面的鹵味咕噜咕噜的開着,屬于香料的特殊小氣彌漫開來,飄散在整個廚房裡,孫氏不禁吸了吸鼻子,這濃濃的肉香,帶有一絲絲鹹味和甜味,令人不由自主的流口水,想要品嘗一番。
“阿夢,你這鍋豬下水,是不是好了啊,這香味都飄老遠了”柳老爺子幾人從院子裡湧進來,實在是這香味太誘人了。
“姐,姐,姐,熟了沒熟了沒,我要吃,太香了,我都流口水了”,柳雲清激動的跳着,還伸手擦了擦嘴角不存在的口水,衆人被他的樣子逗樂了。
“你這小饞貓,别着急,我拿筷子戳戳看看”。
沒辦法,原本還想着炖好在鹵水裡泡一會,味道會更醇厚,自家這弟弟是個猴急的,柳知夢拿來筷子,揭開炖煮鹵味的鍋蓋,鹵汁在鍋裡翻滾,冒起一個個大泡泡,蓋子揭開,香味更加濃郁,在場的衆人都忍不住咽了咽口水,聞着都這麼香,更别提吃着有多美味了。實在沒想到啊,這個窮人家都不願意吃的豬下水,還能做的這麼香,可真是變廢為寶了。
柳知夢夾起一節大腸,大腸外面包裹着少許晶瑩剔透的腸油,鹵汁順着滴了下來,看着廚房一衆人直勾勾的盯着自己,柳知夢不禁一陣惡寒,這眼神,怕不是要把自己吃了。
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