很快來到了廚房裡頭,裡面沒有什麼特殊的東西,都是比較常見的雞、蘑菇、肉、青菜、面粉,平平無奇,不會出錯的選項。
“一炷香時辰,可别耽誤了。”嬸子把她們帶進去就守在門口了,這會兒來面試的就隻有她們兩個人,據說已經是尾聲了,所以沒什麼人。
“茹娘,你有什麼靈感?我這悄悄帶了點調味料進來,你看看到時候用的上不?”她看四周沒有人,悄悄的說道。
那邊的秦茹則是在眉頭緊皺似乎在思考着什麼。
并沒有急着回秦遙,而是環顧四周打量了食材,嘴唇微微顫動,說道:“我打算做個糖醋排骨,天熱,人容易沒胃口,吃點甜酸的,挺好的,你那裡有糖醋汁嗎?”
她不打算用太多出格的食材,糖醋汁可以說是自己秘調的,其他的東西這兒都有。
“有!”秦遙回道。
“那我給你打下手吧,先起火!”她做菜,秦遙負責燒火,反正她說什麼就是什麼。
秦茹先是将排骨用一點面粉抓幹淨約水,再用清水泡着,生姜切片,大蔥切段備用,加排骨一起下鍋焯水。
冰糖炒至糖色下排骨翻炒,又倒進一點糖醋汁,加蔥姜和水沒過排骨焖煮,然後大火收汁,撒入黑芝麻,裝盤。
糖醋排骨,這道經典的中式佳肴,以其獨特的酸甜口味和酥嫩口感,成為了無數食客的心頭好。每一塊排骨都裹滿了晶瑩剔透的糖醋汁,色澤紅亮,散發着誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。
在這道菜中,糖與醋的完美融合是關鍵。糖的甜蜜與醋的酸爽相互交織,形成了一種難以抗拒的複合味覺體驗。
每一口下去,都是鮮嫩多汁的排骨與酸甜适宜的汁液,讓人回味無窮。
“好誘人!!”
“如果不是要用來端過去比賽,我真的恨不得一盤子嘎嘎炫掉!”
“你真的是天選的做飯人!!”
在美食面前,她真的很難克制住自己的沖動啊!
“回去給你做!”饒是過去這麼久,被秦遙這麼一誇,秦茹的臉上還是紅了!
姐妹倆說話之際,沒注意到門外正在有人嗅着什麼東西,然後門哐的一聲被打開,一個大腹便便穿着五爪蟒紋衣裳的中年男子走了進來,眼睛死死的盯着那碟糖醋排骨,不肯離開,深深地嗅了幾口,發現這兒還有人,正了正衣襟問向二人:“好香,有一種垂涎欲滴的感覺在吸引着人,這做的是什麼好吃的?”
兩人這會兒才注意到有人進來了,秦遙看了他一眼就知道眼前這個人身份非凡,雖然大腹便便,但是眼神卻透露出沉穩與智慧,身上穿着的是特制的雪蠶絲綢,極其适合錦州城的天氣,氣質和風度也是氣定神閑,雖然饞好吃的,但是卻沒有表現得特别失禮的模樣。
這應該是京城裡頭跟着一塊來的六王爺的親眷?
她推了推秦茹示意她介紹一下,誰做的誰來說嘛,秦茹愣了一下開始侃侃而談介紹起這道菜來。
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