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知網文章>暴君,不許動,舉起手來 > 第四十六章 火鍋(第1頁)

第四十六章 火鍋(第1頁)

顧靈汐這讓别人坎坷的一路,終于是回了迎春閣。

那雀躍的小腳步,是個人都能看得出她心情很好。團子還是安靜穩當地走在一邊,隻胳膊被娘親扯的一擡一擡的,有些莫名的反差可愛。

齊方看着幾乎蹦跳回來的顧靈汐,“撿着銀子了?”

顧靈汐搖搖頭,“比撿到銀子開心。”手癢癢,就有人送上來給揍,就還挺開心的,雖然花了十文錢,值!

齊方歪了歪嘴角,他有些看不透顧靈汐,看起來挺一本正經的人,有時候還冷冷的。再看看現在,開心得像個二傻子……

“齊老闆,明日推出新菜品。”顧靈汐說道。那八寶樓,顧靈汐還沒有當做對手來看,但确實這兩天迎春閣的收益有所減少。

齊方有些驚訝了,“又有新菜品了?”他不知道顧靈汐這些點子都是從何而來,每一次都能帶給他不能說是很震撼,至少也是非常驚喜。

準備推出的一些菜品什麼的,顧靈汐早就寫在一個小本本上了,用的簡體字,隻有她可以看懂,她是有計劃的。

一樣一樣的推出,才更能顯出新奇,又可以拉長顧客對迎春閣新鮮感的時間,顧靈汐深知人的新鮮感是有保質期的,所以才不能一次性滿足,推出太多花樣的話,過滿則溢。

時間來到了第二天晌午。

今天不是個好天兒,陰沉沉的,怕是要下雨。已經進入秋天了,不出太陽,天氣就有些涼。

顧靈汐出門見到這樣的天,忍不住感歎:“好天兒啊!”

齊方像看白癡一樣的眼神飛過來,“這天還好?”

顧靈汐接着說道:“這天兒吃火鍋才夠勁兒啊!”

齊方了然。

昨天晚上,飯館打烊後她便開始臨時培訓大壯他們,如何備菜,還有最重要的炒火鍋底料……

沒錯,顧靈汐推出的新菜品,便是火鍋。

其實頭天她便去準備需要用的東西了。

鍋具比較難一點,但顧靈汐早些時候就去了打鐵鋪子,自己連講帶畫給工匠講了鍋具的樣子。好在工匠最後理解了她的意思,昨兒個她去看的時候,雖然有些瑕疵,但也做的八九不離十了,可以用,顧靈汐很滿意。

她逛街,也不是純逛的。已經将走過的路,有什麼店面,賣的是什麼都記在了腦子裡。

她又去買了些炭,才發現那賣的炭也分了好幾種。吃火鍋是在室内,那麼煙肯定不能太大,綜合考量,顧靈汐還是選擇了灰花炭。

銀骨炭無煙,但價格太貴了。而普通的竈炭燃燒起來煙太大了,雖然便宜但是不适合。灰花炭就可以,雖有些煙但可以通風,沒什麼大問題。

今日迎春閣推出新菜品——火鍋。

人人都好奇這火鍋是什麼東西,能吃嗎?一時間可謂賺足了來往路人的目光。

火鍋需要用的菜頭天就已經配備齊全,底料是顧靈汐教大壯炒的,有清湯也有辣的。昨夜就已經炒好放着,隻需熱熱就好。

一時間來的人很多,甚至在門外都有排隊的,當然,也有看熱鬧的。

但他們準備齊全,分工明确,一點也不手忙腳亂。

鍋底和菜品都是明碼标價,都不貴,但吃的樣式多了,一小點一小點加起來其實價格也不低。

樓下座滿,樓上座也幾乎滿了。

這天,迎春閣收入抵過了之前半個月的進賬。

齊方樂開了花,這飯館,又有人氣了!還得是顧靈汐啊!

于錢算着賬,不敢相信地算了一遍又一遍,最後得出結論,今天飯館真的賺了很多。

外面天兒飄了些毛毛小雨,飯館内卻是暖烘烘的。大家都吃的很開心,顧靈汐看着幾人圍坐一桌吃火鍋的畫面,好熟悉的感覺,隻是這些人都是一身古裝。

她有些懷念現代了,她想吃炸雞,哈啤酒!

唔,不知道啤酒她做不做得出來?哎,大概是不行的,她不會!她沒學過!顧靈汐頭疼。

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