知網文章>我在古代混日子 > 第64章 這酒真難喝（第1頁）
第64章 這酒真難喝（第1頁）
原本秦風以為自己喝的酒次，沒有想到這個世界的酒就是這個鳥樣。
“怎麼公子？這酒不合你的胃口？”
“啊，哦不是，很好喝，很好喝！”
掌櫃的見到秦風一副便秘的模樣，有些疑惑的看着他。
“那個掌櫃的，我想問一下，你們這酒一般是怎麼釀的啊！”
“哦，公子對釀酒感興趣？”
“嗯，好奇，純屬好奇！”
“哈哈，公子要是問别人或許還真不知道，不過問我就算是問對人了。”
“這釀酒可是個講究傳承的行業，很多大師傅都是祖上傳下來的手藝，一般不會告訴其他人的。我也是因為外祖父會釀酒，所以才知道一些。”
顯然這掌櫃的是個愛酒之人，說起釀酒立刻興奮起來。
“要說這釀酒啊，首先要準備好大米的酒曲，還有就是密封的大缸。”
“先将大米洗淨浸泡一個時辰，直到大米膨脹，然後在将水分瀝幹蒸熟，然後再将大米放涼到溫熱不燙手的狀态。”
“然後，加入适量的甜酒曲和清水，攪拌均勻。當然甜酒曲的用量這個需要經驗了。”
“等到涼水和酒曲攪拌好之後，放入密封容器中，放在溫暖的地方進行發酵。發酵期間要經常觀察米酒的發酵情況，并根據需要調整溫度和濕度。”
“當米酒發酵完成後，将其過濾出來，去除殘渣這酒就算是釀好了。”
“之後直接喝也行，或者密封起來保存，這酒可是越放越醇厚，就跟着15年的老酒一樣，這味道簡直了。”
說完，又将杯子裡的酒抿了一口。
秦風看着對方陶醉的模樣，有些無語。
感情現在釀酒還這麼原始。
“不知掌櫃可知道蒸餾酒？”
“蒸餾酒？那是何物？”
好吧，感情這個世界連蒸餾酒都沒有。那麼自己要是搞出來是不是就賺大發了！
想到這裡秦風眼睛瞬間亮了起來，要知道他身上的錢，如今可是隻剩下了幾十兩，如果在不趕緊找個賺錢的路子，再過一段時間就真要喝西北風了。
既然現在這個世界還沒有蒸餾酒，那麼自己把蒸餾酒給搞出來是不是就能狠狠的賺上一筆。
“掌櫃的，你們這裡還有多少糧食？”
“怎麼公子還要買糧食？”
嗯，我剛才算了一下，好像還差一點，準備在賣個幾百斤。
想要釀酒當然是要賣糧食啊！
“才幾百斤啊，那還不是小意思，我做主送給公子了。”
掌櫃的聽到秦風還要糧食本以為又是一個大單，沒想到對方竟然隻要幾百斤。于是便直接做了個順水人情，送給了秦風。
“哈哈，那我就卻之不恭。”
秦風現在兜裡可就剩下幾十兩銀子了，沒有想到這掌櫃的竟然如此大方。連帶着對這秦禹商行也是印象大好。
幾人用過午飯之後，店夥計便進來通報秦風的糧食已經開始裝船了，于是秦風便準備起身告辭，去衙門告知褚遂，将衙門中的糧食一并裝船。
臨走時，掌櫃的親自将秦風送到了商行門口。
秦風吃了人家的飯，又白白得了百斤糧食，自然不能就這樣一拍屁股走了。
臨走時秦風躬身對着掌櫃的行了一禮，表示感謝。
沒想到這一個随意的動作卻是讓掌櫃受寵若驚。
在這古代，商人的地位非常低，秦風可是讀書人，這當街讓一個讀書人給自己行禮，這可是萬萬使不得啊！
于是趕忙上前，伸手去扶。
可就在其同樣彎腰的刹那，卻突然看到秦風秦風腰間懸挂的一塊玉佩。
因為秦風躬身彎腰的緣故，此刻那玉佩便垂在空中微微搖晃。
“這是”
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