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第351章 傻柱飯店開起來了(第1頁)

于莉閻解成有錢了以後,也在南鑼鼓巷租下了一間店面,距離傻柱的飯店不遠。

兩家店幾乎是同一時間開始裝修,也差不多同一時間完工開業。

飯店開業以後,傻柱就把軋鋼廠的工作辭了,準備一門心思做買賣。

傻柱的飯店主要做川菜,這是他的拿手絕活。他徒弟馬華也把軋鋼廠的工作辭了,跟着他一起幹飯店。

這飯店剛一開張,就生意火爆賓客爆滿。傻柱這手藝好,做生意也實在,所以留下了不少回頭客。他每天都忙的腳打後腦勺,每天的收入也非常可觀。

沈南休假的時候,也會來店裡幫忙,幫着點個菜上個菜啥的。

一般晚上八點以後,傻柱就不在店裡了。飯店開到晚上十點,剩下兩個點有馬華盯着。

馬華跟着傻柱學了這麼多年,如今也能頂半邊天了。

傻柱掙了錢特别高興,在自己飯店炒了好幾個硬菜帶到沈南家去吃。

“南哥,這杯我必須敬你!感謝你鼓勵我開店,要不然我也賺不了這麼多錢!”

傻柱舉着酒杯,滿面春風的。

沈南也把酒杯舉起來,跟他碰了一下。

“祝你生意長紅!”

“借你吉言。”

傻柱一口悶,把杯裡的白酒都喝了。

“要是生意一直這麼好,要不了一年我就能回本,到時候就是純利潤了。等以後掙多了錢,就給咱家這房子翻新一下。”

“加油幹,争取把飯店做大做強,多開幾家分店。”

傻柱眼睛一下亮了:“南哥你這個想法好啊,我咋沒想到呢,我眼界還是太窄了。今年的目标就是回本,明年盈利,後年擴大店面,大後年開分店!”

傻柱的飯店開的火熱,于莉閻解成的飯店就比較慘淡了。

雖然他們都開在南鑼鼓巷裡,地理位置絕佳,可是于莉兩口子飯店的大廚手藝不如傻柱,價格也沒傻柱那裡實惠,很多客人去了一次就不再去了。

眼見着這生意一天不如一天,傻柱那裡卻一天比一天爆滿,于莉和閻解成眼紅的不得了。

他倆商量之後,決定去傻柱店裡嘗嘗。

今天正好趕上沈南在店裡幫忙,沈南見這倆人來了,就過去接待他們。

“呦,你們這是來探店的?”

于莉笑着道:“這不是看這店生意這麼好,想來嘗嘗到底多好吃嗎。”

“行,你們點吧,這菜單上标星的都是店裡的招牌菜。”

于莉和閻解成把菜單拿過來一看,就看出差距了。

人家這菜單整的特别有特色,招牌菜還特意标出來了。相比之下,他們自己家的菜單看起來就沒那麼吸引人。

他們把店裡的招牌菜都點了,沈南提醒他們:“太多了,你們吃不完。”

于莉道:“沒事,吃不完我們打包帶回去。”

“那我就給你們下單了。”

沈南拿着點好的單去到後廚:“于莉閻解成來了,把咱這店裡的招牌菜都點了一遍。”

傻柱笑了:“這是查探敵情來了,不過就算他們把我店裡的菜拿回去照着做,他們也做不出來我這個味。”

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