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第155章 包子鹵牛肉（第1頁）

“祖母，看我給你帶什麼好吃的了。”洛洛一進門就喊道。

“哎吆吆，婉娘，快去看看，我的小寶貝今天帶啥來了？”老夫人此時正在吃早飯。聽到洛洛的聲音對婉娘說。

“哎。”婉娘打開簾子，洛洛已經奔到屋門口了。

正準備喊祖母，忽然看到爹爹坐在桌邊吃飯，“爹爹，你在家呀，我還以為你上朝去了。”洛洛歡快的說。

她快步走進屋子，把食盒放到桌子上打開。

“包子？”祖母和爹爹奇怪的問。家裡的包子沒吃夠，去街上買？

“快嘗嘗。”洛洛說，“是街東頭的那家，我小時候最愛吃的。嘗嘗呀！真的很好吃。”洛洛看到大家都看着包子不吃，催促道。

“是哦，我想起來了。是街東頭有家包子鋪子，洛洛小時候最喜歡去那家吃。那段時間每天都要吃。有一次，下大雨，突然想吃。鬧着要吃，最後讓阿迪冒雨去買的。雨太大阿迪拿着傘也沒有用。隻好用油紙包着包子揣在懷裡。最後到家，包子沒濕，阿迪全身都濕透了，趕緊燒了水洗了，還是生了一場病。不過，好在年輕，身體棒，很快就好了。從那以後，你就不再讓家人去買了。隻是上街的時候，自己去買。”老夫人也想起來了，笑着跟施國威說。

“是嗎？那我得嘗嘗。”施國威說着拿起一個包子咬了一口，慢慢咀嚼，然後咽下去。

“嗯，好吃。娘，好吃。你也吃。”施國威招呼老夫人也吃一個。

“怎麼樣？不騙你，好吃吧。不過也别多吃。吃不完讓婉娘嬷嬷她們吃。這裡還有好吃的呢。”洛洛又打開一層。露出一個紙包。

“這又是啥？”老夫人問。

“鹵牛肉。”洛洛說着打開紙包的繩子，一股香氣撲鼻而來。大家忍不住都深吸了一口氣。

“真香。”施國威說。

“那是。這是我最愛吃的那家的鹵牛肉。”洛洛驕傲的說。

其實，在這個年代的調料并沒有現代的那麼全。牛也不是随便能殺的。除非是老死或病死，或意外死亡。所以這些牛肉的肉質并不一定是最好的食材，當然皇家有自己獨特的養殖場。想吃自然是吃最好的肉質。不過在街上吃鹵牛肉，全憑運氣，有了食材才能做，沒有牛肉的時候，一般都是做羊肉的。有了牛肉就可以用特殊的調料鹵出來賣了。

雖然有以上種種原因，但是，那時候的牛純天然，無污染，沒有添加劑，而且喂牛的飼料也是純天然的。不像現代喂什麼廋肉精，激素啦等等。所以即使調料少，也有種獨特的魅力。

而且這鹵牛肉也不是洛洛的店買來做的。所以絕對是純原土風味。而這也是洛洛小時候最愛吃的食物之一。

不要覺得奇怪，這也是很多現代的廚藝界大師要還原古食譜的原因。

洛洛又獻寶似的拿出來“鹵花生，鹵豆腐，……”給祖母和爹爹娘親品嘗。

小時候洛洛是個小吃貨。因為身體不好，家裡人也不是太限制她。就怕她人生還沒有享受就去了，那多遺憾。所以小洛洛就帶着仆人逛遍了京城的大街小巷。哪裡有什麼好吃的，都逃不過洛洛的掌心。

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