第78章炸雞排口味選擇最新章節，第1頁_重生成流水線女工免費全文閱讀

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每個人的口味是不一樣的，自己覺得好吃，可能别人覺得不好吃。

田曉彤把自己買的雞排全帶回家了，讓其他人嘗一嘗再給她反饋口味如何。

田曉彤先給房産中介姚亨30多份雞排。

田曉彤把自己要開炸雞店的事情告訴姚亨，讓他嘗一嘗各個店的雞排口味，讓其到時反饋給他。

姚亨很樂意幫忙，因為田曉彤是他買房客戶，這點小忙舉手之勞，當即表示要帶回家給家人也嘗一下，人多可以多點數據反饋。到時還會幫田曉彤注意哪裡有門面出租！

剩餘的十多份雞排，田曉彤都帶回家，讓袁繼蘭嘗一嘗。

袁繼蘭以為炸雞排是田曉彤給她帶的晚飯，晚上也不做飯了。

得知這是田曉彤準備開炸雞排店，讓她選口味的，袁繼蘭就認真的品嘗了起來。

等袁繼蘭十幾份嘗完了，田曉彤就迫不及待的詢問口味。

“袁姐！怎麼樣，口味如何！？”田曉彤期待的問道。

袁繼蘭想了想回答道:“我感覺味道都差不多！”

田曉彤有點失望，“怎麼和我的味覺一樣啊！還有其他的感覺嗎？”

“如果要是選不一樣的話，這兩個和其他的口味不一樣！這兩裡面雞肉比其他的嫩一點，外面的口味，包括調料味道感覺差不多。”說着袁繼蘭把兩個雞排拿出來。

田曉彤看到拿出來的兩個雞排不是連鎖店的，田曉彤猜想可能制作流程不一樣。

連鎖店的雞排都是冷凍後統一配送，所以味道都一樣。可能各個品牌的炸雞排店都是同一廠家代加工的，所以口味都一樣。

個人店有的會自己進雞胸肉加工雞排雞柳，所以外焦裡嫩，不柴！

晚上，很快姚亨的試吃結果出來了。

姚亨發來了一個很詳細的試吃結果，他把每個品牌都标出來，後面附上試吃的味道和感受，結果和袁繼蘭的感受差不多。

當然人工鮮做炸雞比冷凍炸雞排口感好吃點，但是區别不大。

田曉彤更傾向于冷凍半成品，這種價格便宜，陳本低，制作快，更适合不會餐飲的她。

田曉彤在網上搜索油炸食品的的制作過程先學習一下，這個比學會做飯容易的多，畢竟她沒做過先學習一下。

田曉彤來到冷凍市場後，看到很多品牌的炸雞排半成本，商家聽她說開店用的，甚至把調料都給她配好了，隻要她回家炸好，撒上調料就行。

田曉彤本來還以為很難呢，沒想到竟然如此簡單，田曉彤先買了十幾個品牌的炸雞排半成品。順便也買了各個品牌的雞柳，肉串，牙簽肉，雞翅，漢堡等半成品，同樣也讓商家把調料配齊。

雞排店光賣雞排太單調，其他小吃也搭配着賣，客戶選擇也多點，這些都是半成品出餐也快。

所有東西買回家後，田曉彤就起鍋燒油，油熱之後天曉彤就隻開始炸。

田曉彤怕油濺在身上，直接離的老遠，丢鍋裡面，結果油濺的到處都是，最終還是濺在她身上，燙的她手都紅了，還好及時的沖水，不然都起泡了。

最終，她喊來了袁繼蘭和她一起來制作。

第一份雞排，全都炸糊了。撈出丢到垃圾桶！

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