半上午的時候,劉光齊騎着新自行車,帶着新媳婦回到了四合院。
進來的時候,何大清還特意看了一眼。
怎麼說呢,劉光齊的媳婦确實談不上漂亮。個子不高,還有點胖,就像一個矮冬瓜。
但是人家穿着講究,一眼看去就覺得富态。
這個年月,胖也是一種實力的象征。
一般人家連口飯都吃不起,想胖也胖不起來。
何大清算是明白,劉光齊這個家夥,和他爹一樣勢力眼,為了自己的前途,估計是看中人家姑娘的家庭背景了。
看着滿臉幸福的新娘子跟着劉光齊進了屋子,何大清轉身回到廚房。
這個時候,一些涼菜基本上已經準備好,就等上菜的時候再加入調料攪拌就行。
熱菜也準備的差不多了,就等一會兒開席的時候大火翻炒,就可以直接上桌。
不一會兒,劉光齊就帶着新媳婦在外面舉行儀式。
何大清這才看到新娘子的家人。
一身筆直的中山裝,自身也帶着一股幹部的氣質,想必就是那位當官的老丈人吧。
看着劉光齊對這位老丈人很是尊敬的樣子,想必也錯不了。
而一旁的劉海中,一臉的笑容,就像一朵盛開的菊花。他拉着親家的手,見誰都要向人家介紹一下自己這個當官的親家。
可以說,今天除了新娘新郎,最高興的就是劉海中了,可以說算是揚眉吐氣的一天。
不一會兒就會兒,就有人過來通知何大清,說準備開席。
何大清立刻指揮傻柱,張鐵勺和王長順三人,開始拌涼菜,準備上菜。
很快,四道涼拌菜就被端上去。
涼拌海帶,拌野豬頭肉,涼拌海蜇,拌黃瓜。
兩葷兩素四道菜,這樣的席面也算是比較豐盛。
接下來,何大清親自上手,現場教幾個徒弟快速的炒熱菜。
随後,辣子雞塊,清蒸魚,紅燒兔肉這幾道菜在何大清一邊操作一邊教授下完成。
剩下三道素菜,酸辣白菜就交給傻柱來完成。
傻柱畢竟跟随何大清很長時間,再加上還有跟師父胡四海系統的學習過,所以這道菜做的比較順手,也很成功。
何大清就在一邊教授兩個徒弟傻柱的操作流程,順帶着也指出傻柱一些小錯誤。
接下來兩道素菜,土豆絲和炒青菜,就由張鐵勺和王長順親自完成。
當然何大清也在一旁看着他倆,有什麼不懂的地方,他現場教學。
可以說,在目前這種大環境都不好的情況下,何大清為了教徒弟,也算是煞費苦心。
他的目的就是要早早把徒弟教出來,這樣有事就可以讓徒弟去做,自己落個輕松。
但是何大清這種事無遺漏,毫不保留的教學方式,讓張鐵勺和王長順特别的感激。
現在很多人的思想還保留在“教會徒弟,餓死師傅”的傳統思想中。
很多師父在教授徒弟的時候确實會保留一手。
但是何大清不一樣,他是恨不得徒弟立馬就能代替自己上崗,把自己的知識全都教給他們。
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