李承乾猶豫了一下,看向了李泰,李泰對于魚脍興趣也不大,看他體型就知道,他喜歡的是各種紅肉,魚脍這玩意沒什麼吃頭,對于李泰來說,還不如來點魚湯、蒸魚、烤魚什麼的,因此,他同樣搖了搖頭。
李承乾琢磨了一下,又問清了菜單,這才點了菜,主要就是羊肉,炙羊肉,蒸羊肉,蔥醋雞,鮮蝦炙,這時節沒什麼蔬菜,也就是葵菜和韭菜,便各自上了一盤,叫了馎饦和烤餅作為主食,又要了一壺蔗漿。
酒樓的菜滋味還不錯,或者說,這年頭皇宮裡的菜也就是那樣,未必比外頭強到哪裡去,畢竟,這年頭食材也就是這麼多,之前剛剛賠了一大筆錢給了突厥,宮裡頭便開始厲行節儉,長孫皇後帶頭,裙子都不穿能覆蓋到腳面的那種,平常飲食什麼的,也不會鋪張浪費,因此吃得也平常,這年頭的調料多半是昂貴的香料,即便是宮裡也不能多用,也沒有什麼精鹽還有足夠的糖,别看後世一幫子所謂的美食家講究什麼原汁原味,盡可能減少調料的使用,但很多材料不用調料,就得用高湯之類進行調味,真要是讓他們吃什麼原汁原味的,那又覺得滋味不足了。如今就處于這個階段,調味品很少,鹽糖醋還有就是各種醬料,所以,滋味其實真的一般。
這邊吃得正開心,那邊就看到幾個衣衫褴褛的人進了東市,被一幫人用看猴子的眼神看着。東市這邊與西市不同,這裡靠近太極宮,過來的平民很少,就算是有,起碼也都是薄有家産的那種,像是這樣看着就窮的,這邊幾乎就沒有過。
這些人看着也瑟縮,倒是為首的那個看上去雖說衣服也粗陋,氣質卻與常人不同,雖說長得一般,人也有些幹瘦,但是自有一股子昂揚自信。李承乾一看就是眼睛一亮:“此人非常人也!”
這也是難免的,這年頭,普通百姓照樣也是朝不保夕,其實是養不出多少自信來的。自信這種東西,不是無知者無畏,而是需要相當豐富的物質或者是精神才能支撐起來的。尋常百姓吃不飽穿不暖,社會地位一般,也沒機會讀書識字,能有什麼自信!
風瑜也将注意力放了過去,這位說不得就是個穿越者了,要不然,看他那副還沒完全擺脫營養不良的模樣,若不是有些底氣,真不會有這樣的氣度。因此,便仔細關注起來。
李泰對那個人興趣卻是不大,卻喜歡看熱鬧,畢竟,一幫窮鬼跑到東市來,想想都覺得接下來有熱鬧可瞧,因此,他喝着蔗漿,饒有興緻地看了過去。
這些人過來也是不得已,他們弄到了不少鮮魚還在山裡打了一些野味,但是在鄉下根本賣不出價錢來,便想着到長安來賣,而這年頭又不是後世,擺個攤就能賣了,這年頭,什麼地方賣什麼東西,都是有規定的,本來這些送到西市去也行,西市也就酒肆,多半就是胡人的酒肆,但是胡人那邊,魚吃得很少,自然不好賣,因此,隻得帶着這些鮮魚往東市來了,東市這邊,各類酒肆食肆的旁邊就是專門賣各類肉食的地方,他們倒是想要直接将東西賣給食肆酒肆,但是,畢竟沒有熟悉的人,所以幹脆準備賣給那些肉行。
對于肉行來說,他們其實都有固定的供貨商,每天在固定的屠夫那裡拿肉,魚也是差不多,這年頭又沒有什麼供氧的東西,天氣還沒有完全寒冷下來,魚肉之類的,若是當天賣不出去,第二天就不新鮮了,鮮魚如果說一條能賣幾十個開元通寶,如果是上等的鯉魚、鳜魚之類的,賣上幾百錢也是正常的事情,死魚能賣兩三個也就不錯了,因為死魚不能做魚脍,腥味更重,放的時間再長一點,臭味都出來了,這年頭可沒那麼多能夠壓制異味的調料,除了那些小的攤子,誰家會買這樣的魚呢。
這個點都是午時了,天一黑,長安就要宵禁,到時候這些隻能剩着,因此肉行那邊便有些不樂意,或者說,想要多壓一些價錢,如此,就算是明日不怎麼新鮮了,也還能處理給那些小攤販。
但是這對于那些費了不少力氣,光是城門稅都快将他們榨幹的人來說,這點錢就很不值當了。雖說勞力不值錢,但是辛辛苦苦來長安一趟,費的力氣可不少,别的不說,總得要填飽肚子,這點錢,想要多買幾個蒸餅都不夠呢!早知如此,還不如就在鄉下處理掉算了。
那為首的正要據理力争,肉行的人也沒跟他硬來,隻是說道:“你們不常來長安,卻是不知道,這些獐子野鹿也就算了,大不了風幹了做成肉幹,也就是費點時間力氣的事情,這鮮魚卻不一樣,長安再有不到兩個時辰就要宵禁,我們這邊提前一會兒就得關門,這個時辰,這些鮮魚我們也沒處賣去,畢竟,該賣的一早都已經賣出去了,總不能賭明天一早,這些還活蹦亂跳!這魚一死,可就賣不出價了,所以,咱們也不能虧本不是!”
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