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第23章 每人十片收費十塊錢（第1頁）
九星名廚的刀工，圓融流暢。
可以快速處理任何食材而不見瑕疵，顯得渾然天成。
路嘉馨分明在夏老闆身上，看見了相似的圓滿級刀工氣質。
“再觀察觀察。”
“有可能是我判斷錯了呢？”
“一位九星名廚，為什麼窩在這，當個小小的夜市攤主？”
咦。
路嘉馨深呼吸，才往前走近一步，讓自己看得更清楚些。
然後，她就看見了夏安将切下來的一整張魚皮，随手擱置在了她正面前的盆子裡。
定睛一看。
路嘉馨的表情，今天第二次出現崩塌。
“這魚皮……”
魚鱗，紋理，很有特征。
好家夥！
路嘉馨又是第一眼，就能辨認出，這是【龍蝦魚】的魚皮。
那如此一來。
夏老闆這是打算在夜市美食攤上，販售次青銅級幻想魚肉制作的美食嗎？
路嘉馨的大腦cpu瞬間因為頭腦風暴燒壞了。
瘋了吧。
她思緒很亂，根本想不通，搞不懂原因！
龍蝦魚的魚肉，雖說是次青銅幻想食材，品質不如它的龍蝦鉗子肉，不是真正的青銅級。
但是，路嘉馨就從沒見過哪位名廚，在路邊攤上，用次青銅級的幻想食材烹制菜品！
這些昂貴的食材，推薦烹調場合，向來是食戟，比賽，或高檔餐廳！
放在路邊攤，動不動就數千元乃至上萬元一小份的美食。
吃幾口就沒了。
試問誰吃得起啊？
不要這麼高估廣大人民群衆的錢包喂！
路嘉馨吐槽歸吐槽，卻一直把直播鏡頭緊緊鎖定電三輪前的夏老闆。
她承認，自己被勾起了極大的好奇心。
冰山！
冰刀！
還有次青銅級的幻想魚肉。
難道說，夏老闆他真的要，嘗試在夜市攤上再現那一道經典菜品？
不對！還是運用幻想魚肉，加量加碼的再現！
“要開始了嗎？”
見到夏安一刀切去魚皮後。
又用清水，仔細給大塊魚肉清洗。
之後，抽取很多廚房紙，吸取幹淨魚肉表面的水珠。
“來了！”
路嘉馨目光收縮。
此刻，顯映在她視野焦點的身影，握住了冰刀手臂微微揚起。
下一瞬！
煌煌刺目的刀光，就突然間淹沒了電三輪。
本來就小巧細長的冰刀，在夏老闆手上，猶如靈動翩跹的蝴蝶，放在白色塑料案闆上的魚肉在肉眼可見的縮減。
同時，一片片薄度驚人的魚肉，整整齊齊鋪陳在冰刀掠過的地方。
在路嘉馨眼中，夏老闆始終未變幻刀法，并沒有炫技的意思，似乎就如此自然平淡如水的，沒有一絲一毫的波動和淩亂。
将一整塊的魚肉，切成了薄厚均勻的生魚片。
切完。
收刀。
或許已經不用收刀了。
路嘉馨愣愣地看着夏安握在手上的冰刀，驟然間碎裂，變為一塊塊碎片“咔啦”跌落在地上。
？？？
這個畫面，倒像是古老的故事裡，七星刀雷恩在創作《烈冰鮮鲷山》過程中，同樣把一柄冰刀損耗掉的行為。
“夏老闆，你可以哇，s傳奇廚師的演繹如此到位又逼真，但可惜啦你不會羅漢水晶斬……”
這個沙雕老妹終于喘了口氣，想上去拍拍夏安肩膀，遞去一個安慰來着。
先不說結果，就憑這份在夜市街再現經典菜品的勇氣，路嘉馨就想給夏老闆豎起大拇指狠狠的贊美。
可她才從夏安的背後繞到身側。
便看見了夏安，拿着筷子，把一片片剛切好的水晶魚肉，擺貼在冰山上。
路嘉馨瞪大了眼睛：“嘶……”
冰山上，切面光滑，如同水晶的薄薄生魚片，赫然在倒映出舉着直播雲台的她自己。
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