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第42頁(第1頁)

慧雅見到這個場景,鼻子有些酸澀‐‐她爹孫潤活着的時候,也常常帶她來吃酒‐‐直到如今,慧雅還記得鋪子裡賣的甜酒那甜絲絲的味道……她深吸一口氣,背脊挺直進了菜rou鋪子。過去的已經過去了,活着的人還得繼續活下去,隻能向前看。慧雅在朱府的大廚房小廚房都呆過幾年,跟廚子學了不少東西,會做的菜着實不少,今日她預備做紅燒rou、炸小魚、爆炒腰片和青椒炒雞四樣葷菜,再預備幾樣素菜,務必讓趙青對她刮目相看。選了一籃子菜rou之後,慧雅付了銅錢便和李媽媽出了菜rou鋪子,預備去永平河邊的魚肆買些小鲫魚做炸小魚。鋪子門口坐着吃酒的村民見慧雅出來,叫着慧雅的小名帶着善意問道:&ldo;雅雅啊,你割這麼多rou做什麼呢?&rdo;慧雅笑得一臉天真:&ldo;我爹愛吃rou,我打算給他做紅燒rou。&rdo;那些村民聽了,都很是感慨:&ldo;雅雅這姑娘多仁義啊!瞧孫貴幹的那些畜生不如的事,慧雅這孩子卻一點都不記仇,對他還這樣好!&rdo;孫家溝絕大部分村民都姓孫,都屬于孫氏家族,對他們來說,慧雅的親爹孫潤是自家人,慧雅的後爹孫貴也是自家人,就連從小就被孫貴賣了的慧雅都是自家人,自家人的事情内部能解決了,自然是一件天大的好事。?☆、鄉村風味?到了河邊的魚肆,慧雅發現漁夫的水箱裡居然有幾隻大螃蟹,便問河邊柳樹下躺着的漁夫:&ldo;這螃蟹吐過泥沙沒有?&rdo;雖然初夏不是吃蟹的季節,不過慧雅的目的也不在蟹黃上。漁夫揭起蓋在臉上的糙帽,懶洋洋道:&ldo;昨日清早捉上來的,你說吐過泥沙沒有?&rdo;慧雅一聽,很是滿意,就和李媽媽一起挑選了八隻螃蟹,用糙繩捆成一串,拎着回家了。她在朱府廚房,除了家常菜,還跟廚子學了幾樣時鮮菜,這釀螃蟹就是其中一樣。慧雅回到家裡,便和李媽媽、馬大娘一起忙碌起來。李媽媽和馬大娘負責其它菜蔬,慧雅專門去做那道釀螃蟹。她先把rou剁得細細的,然後加上姜末、蒜末、鹽和椒料腌上。忙完這些,慧雅搬了張小凳子坐在廚房門口的水井邊,把螃蟹一隻隻剔剝幹淨,把腌好的rou塞進去,又在螃蟹外面裹上一層用姜末、蒜末、鹽和椒料拌好的粉面,這才放到油鍋裡去炸。沒過多久,孫家的整個院子裡便彌漫着炸螃蟹的香味。孫劉氏在西屋門口的躺椅上趴着曬太陽,聞到了香味,便開口問在水井邊裡收拾小鲫魚的馬大娘:&ldo;馬大姐,這炸的是什麼啊?這麼好聞!&rdo;馬大娘笑了:&ldo;你們家慧雅姑娘年紀小小的,手卻那麼巧,這是做的釀螃蟹,慧雅姑娘這樣一炮制,整隻螃蟹都可以吃了!咱們鄉裡人誰見過這樣炮制螃蟹,都隻會煮螃蟹蒸螃蟹炸螃蟹的!&rdo;說的孫劉氏也有些犯饞,卻不敢吭聲。孫貴在東暗間卧室裡也聞到了香味,先還想強忍着,可是肚子一直咕咕作響,實在是難以忍受,他就趴在窗内看,待院子裡隻剩下孫劉氏了,就從堂屋門那裡探出腦袋低聲對孫劉氏說道:&ldo;待會給我留一隻釀螃蟹!&rdo;孫劉氏擡頭看了他一眼,又趴回了躺椅上,沒有說話。這些日子馬大娘全給孫貴送的稀湯寡水,根本不給孫貴饅頭包子,孫貴都是逼她給他留一些饅頭包子,這才過了這麼多日。想到慧雅說的&ldo;地契被騙走了,房子也被占了,等孫貴棒瘡好了,第一個要做的就是把你弄死,再娶個女人回來,住你的房子,花你的積蓄,占了你的田地&rdo;,孫劉氏不由打了個寒噤,雖然是在太陽下,可瘦弱的身子依舊有些瑟縮。她那麼愛戀依賴孫貴,即使孫貴對慧雅爹那樣子,打罵慧雅,還賣了慧雅,她都不吭聲,可是,如果孫貴是想要她死呢?以前孫貴留下她這條命,不過是因為尋不到她家的房契罷了。孫劉氏想到被自己藏起來的房契,枯瘦的手指開始顫抖。人多力量大,慧雅帶着李媽媽和馬大娘,很快便做出了一桌菜。慧雅讓李媽媽去裡正家叫趙青等人,自己去取在菜rou鋪子買的一壇桃花酒。她把那小壇桃花酒取了過來,拍開泥封,把酒倒在了洗好的白瓷刻花梅瓶裡,又擺上了白瓷酒盅,見茶也泡好了,然後便坐在椅子上雙手托腮發呆。馬大娘見慧雅出神,便笑道:&ldo;慧雅姑娘,你看這滿桌子的菜,除了一樣釀螃蟹,都是些村野小菜,人家縣尉大人會不會嫌棄啊?&rdo;

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