第65章香飄十裡最新章節，第1頁_穿越種田之小村尾處可人家免費全文閱讀

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一家總共九口人，晚上挑水、洗斑鸠葉、做晚飯，大家忙得不亦樂乎。

為了節省時間，周氏直接做了一大鍋黑面糊糊，加上一盆斑鸠樹葉，大家吃的一幹二淨。

飯後家裡鐵鍋終于派上大用場了，先燒水将豬肉都焯水後，燒了一大鍋鹵水，結果剛剛放下一個豬頭和四隻蹄膀，其餘豬耳、豬尾巴隻得放陶釜裡煮。

徐小可感概這個鐵鍋終于派上大用場了，徐大壯更是對徐小可豎起大拇指，還好可可有先見之明，提前買了大鐵鍋，這二兩銀子花得真值！

棚裡裡有兩撥人，一撥人在洗斑鸠葉，一撥人在剝蛋殼，今天直接煮了60顆雞蛋，全部剝完也是一個不小的功夫。

還好豬肉下鍋後，隻要看着柴火，時不時炒一下鍋，其餘不需要多少人力。豬頭和蹄膀費火候，一定要鹵進味才行，這樣吃起來才不會嚼不爛，至少要鹵上兩個時辰，起鍋的時候用筷子一戳就破的程度是最好。

陶釜在竈台偏後位置，火力小，也不怕把豬耳朵和豬尾巴煮爛了，鹵雞蛋需要的時間更少，隻需要小半個時辰就差不多，這些鹵味鹵好後最好浸泡一碗，入了味道效果才最好。

将斑鸠葉和雞蛋處理完後，徐阿奶趕大家早早上床睡覺，畢竟明天還要早起，她晚上守着兩鍋鹵肉，一方面需要看着火候，一方面防賊，随着家裡存錢越來越多，徐阿奶總擔心小偷小盜上門。

不過這一夜大家誰都沒有睡好，半夜之時，鍋蓋一掀，鹵肉的香味竄進每一間房間，搞得大家饑腸辘辘，第三代幾個小子還偷偷摸摸起來一人吃了一個鹵蛋，可一點用也沒有。

一大早上，每個人頂着大大的熊貓眼出門，引得互相笑個不停。

徐小可去鍋裡一看，所有東西都已經鹵好了，泡了一夜，味道比前兩次更好。

周氏上前幫忙，一起将鹵肉和雞蛋盛出來，将鍋底剩下的小半鍋鹵汁用盆裝了，洗了鍋，徐小可準備烙幾張野菜餅做早飯，周氏則“咔咔”将鹵肉切成一小塊一小塊。

一家人忍不住，時不時就去案闆上偷上一兩口，逗得周氏好笑不已。

忙活一大早上後，仍然跟昨天一樣，徐小可三人到集市上時已經快上午10點了。

周氏和徐大壯照例忙着準備賣翡翠豆腐，徐小可則一溜煙跑去檔口找餘管事借了一個柴火爐子，并迎着三人直接到攤位上。

徐小可特意吩咐翡翠豆腐暫時不要開賣，等鹵肉準備好之後一起。

她手腳麻利地點起柴火爐子，不大一會功夫鹵香味道飄散出來，周圍人瞬間轟動了。

馬六擠在爐子一邊，鼻子不停吸氣，“可可妹子，這就是鹵肉，味道太香了吧！”

排隊的其他客人第一次見，一個個吵着問這是什麼？價格多少錢？

徐小可沒像之前那樣上前給大家介紹，反而推了徐大壯上前，因為路上他們已經商量好，以後縣城裡的買賣盡量都讓徐大壯出面，一則徐小可是女孩子不方便，二則徐大壯走商路需要不斷的曆練。

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