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第34章 餐飲霸主誕生記上(第1頁)

迪克看到林永城隻端來了許多生的食材。

“肯,你今天請我們來,不會就請我們吃未烹饪的生肉和生菜吧。”

“别急,你們到我這兒來,我什麼時候讓你們失望過。”

“肯,這個桌子怎麼這麼大一個洞啊?”

“等會兒,你就知道這個洞的作用了?”

“來了,請讓一讓,小心燙着。”

“今天請大家來品嘗一種新的美食——火鍋。”

“火鍋?”

“火鍋是什麼?”

“火鍋發源于,華族的渝都,最早始于……”

“這個紅色的湯是辣湯,又稱紅湯。這邊清色的湯是不辣的,又稱清湯。”

“這種鍋稱為鴛鴦鍋或者陰陽鍋,喜歡吃辣的,就将食物放紅湯中煮。喜歡清淡的,就将食物放入清湯之中煮。”

一頓火鍋宴就在林永城對火鍋的介紹中悄然度過了。

“大家說說,這火鍋味道怎麼樣?”

“肯,說實話,雖然味道不錯,但比你做的菜的味道,還差了不少。”

“哈哈哈,謝麗爾女士。你知道廚藝達到我這個級别,在當今世界有多少人嗎?”

大家被林永城的問題給問倒了,心想我們又不是廚師,我們怎麼知道。

“哈哈哈,當今世界廚藝達到我這個水平的,最多幾十人。而且,基本全是華族人。”

也許林永城現在的廚藝處于宗師級,在華族本土還有一些同級别的宗師級廚師。

過了今天晚,林永城就将廚藝花50000兩黃金,提升到神級廚藝,到時候就是當世廚界浪波兒碗了。

“頂級廚師怎麼會這麼少,廚藝提升不是很容易嗎?你的哪些弟子們不是隻花了幾個月時間,就将廚藝提升到你開始的水平了?”

“哈哈哈,你一下子問了幾個問題,我一個個回答。”

“廚藝提升是很難的,有些人終其一生,廚藝也達不到在東方園竈的基本要求。”

“而我是一個天才,還是一個天才的老師。所以,他們廚藝才提升得這麼快。”

“那些弟子們的廚藝隻能做特定的菜系食譜,超過特定菜系食譜就做不成了。”

“我開業的時候,會做一萬八千多道食譜中的食物。而他們現在隻有幾十道菜能達到東方園最低的要求,廚藝還差得太遠了。”

“肯,你在撒謊,你怎麼可能會哪麼多的菜。”

“對,用你的話來形容,就是你在吹牛逼。”

“哦,買嘎得。一萬八千多道食譜,不可想象。”

“哈哈哈,告訴你們一個事實,你們不要驚訝。”

“我們華族食譜中專門為華族過年那一天準備的菜就有42道之多。”

“給特定人群準備的食譜。如嬰兒菜50道,幼兒菜304道,學齡兒童菜503道,青少年菜1607道,老人菜1499道,孕婦菜544道,産婦菜128道,乳母菜111道……”

“還有特色菜一萬八千多道食譜,家常菜6068道,私家菜5898道,幹果112道,鹵醬菜494道……”

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