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第50章 自制味精（第1頁）
萬象城的菌菇果然種類豐富，又很便宜。值得一提的是，葉淵在菜市上也看到了一些海産品，但都是幹貨，而且價格高昂，用來制作味精根本不劃算。
帶着許多認識不認識的菌菇回到了青雲酒樓，周婉兒看到他好奇的問道：“你提這麼多菌子做什麼？”
葉淵神秘一笑，說道：“婉兒姐，我給你做個好東西出來。”
“嗯？什麼好東西？”
“晚上你就知道了。”
飯點過後，後廚不再忙碌，葉淵來到此處，将菌菇洗幹淨後切成薄片。放到鍋裡用小火翻炒着，直到它們完全脫幹水分。
然後在這些幹菌菇上加入一些白芝麻和鹽，再研磨成細細的粉末，就得到一種土法味精。
制作完成後，葉淵沾了一點嘗了一下。
嗯，味道還可以，有一股鮮味，還有一股獨特的香氣。
不過就這樣吃也不太講究了，葉淵從廚房翻出一條豬肉和一根莴筍，準備炒個菜給婉兒姐嘗嘗。
豬肉與莴筍切片，葉淵用肥的部分煉出了一些豬油，蔥姜段下鍋爆香，先下豬肉，炒出肥油來，再下莴筍，加入鹽、醬油和剛做好的味精。
齊活，出鍋！
霎時鮮香四溢，這股味道把葉淵的饞蟲都勾了出來。
是啊，自從來到世界，就沒吃過炒菜了。
葉淵自己先嘗了一口，嗯，好吃！
其實葉淵的廚藝一般，但架不住許久沒吃，而且還有秘制味精這種神器。
他端着這盤豬肉炒莴筍走出了廚房，正在櫃台後算賬的周婉兒抽動了一下鼻翼，猛地擡起頭看向了葉淵——手中的那盤菜。
葉淵将菜放下，說道：“婉兒姐，來嘗嘗。”
周婉兒已經不由自主的來到了旁邊，看着這盤色澤一般，但是香氣撲鼻的菜肴極為驚訝。
“這是你做的，這是什麼菜啊？”
“這是在下自創的，名曰炒菜。”
“炒菜？”
“對，就是炒出來的菜。”
“什麼叫炒？”
“這個我待會跟你解釋，你先嘗嘗怎麼樣。”
周婉兒半信半疑，但是迫不及待的伸出小手，也沒拿筷子，就這麼捏起一塊嘗了一下。
嗯？這個味道！
周婉兒臉上的表情瞬間變為了驚喜、滿足、與享受，這個什麼炒菜，也太好吃了吧。這片豬肉雖然肥瘦相間，但完全沒有油膩之感，十分的鮮香。
她急忙又捏起了一塊塞進口中，這次吃的是莴筍，這莴筍吸收了豬肉的香味，吃起來又有一種清爽脆口之感，更是令人驚豔。
更令人難忘的是，這菜中有一股獨特的鮮味，比高湯還要鮮上不少。
周婉兒又吃了幾塊，看向葉淵的眼神大為驚奇。這菜感覺比蔡師傅做的還好吃，這個葉淵，居然還會做菜？
而且，這小子會做這麼好吃的菜，居然不早點做給我嘗嘗！
哼！
到這裡，周婉兒都完全沒有想過去責怪葉淵不早點做出這道菜，幫幫她的酒樓。而是有點嗔怪，怪他沒有做給自己嘗嘗。
在周婉兒心中，做給自己那是情義，要人家做出來幫酒樓，那就是貪心不足了。
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