吃完飯後,高要謝絕了幾人送上門的美女,他現在一門心思放在事業上,女人隻會是他的絆腳石。
送走高要,潘江三人坐在雅間,三人關上門後就做了一些其他的事。
出了百味居的門,高要心裡暗暗松了口氣,但心裡也在盤算這幾個人的目的,肯定不是什麼好心。
無奸不商,這句話是高要見到那個胖子之後才深有體會的,之前的店鋪開起來太順了,他根本沒想到這裡面的彎彎繞繞。
至于供貨商,高要早就找好了人選,從蔬菜到肉食,每一種他都找了好幾家店給他供應。
店鋪的裝修緊鑼密鼓的進行着,高要決定走高端路線,二樓的雅間都是按照百味居的模樣設計的,一樓是吃飯的大堂。
由于需要的人多,從店小二到後廚的備菜人員,,高要沒再繼續用奴隸,而是在外面找了一些人經過培訓後才上崗的。
又過了快半個月,選了個良辰吉日,高要的第二家店終于開業。
還是一樣的套路,高要花錢雇了一些托,外加花錢打點了一番,來了幾個朝廷的人,高要的聚豐樓也算是步入正軌。
“各位,吃好喝好,今晚的單我已經給你們買了。”高要在二樓的一間雅居内,端着酒杯敬面前的幾個人,他們雖然官職不高,但是和高要的生意息息相關,打通他們高要接下來的生意也會好做很多,他深知閻王好過小鬼難饒,這些人都需要照顧好。
挨個敬了一杯酒後,高要退出雅間交給他們自由發揮,裡面有高要請來的歌姬,他在裡面這些人放不開。
李陽和蔣生此時正在後廚緊張的忙碌着,高要來到這裡巡查。
“都打起精神來,今天是第一天開業,務必要做到認真仔細。”高要背着手在廚房各個地方轉悠,來到李陽二人身後,他拍拍二人的後背鼓勵着。
“好嘞師傅。”李陽朝着高要爽朗的笑了出來,一邊忙着炒菜,蔣生也是帶着笑意認真忙着手頭的活。
二人基本上已經出師,會的菜不下二十道,應對現在的場景完全夠用。廚房除了他們兩個,還有幾名新培訓的廚子,手藝上還差了一點。
巡視一圈後,高要又來到大廳,十多個店小二基本夠用,他也沒再想多找幾個,櫃台處兩個賬房先生噼裡啪啦的敲着算盤,一個負責記賬另一個負責核對,核對的人隔段時間就會單獨向高要彙報,這是高要後世的經驗,他這麼大的店,若是被一些蛀蟲啃食,用不了多久就會倒閉。
一切緊張而有序的進行着,好在高要先前開了一個店,不然突然接手這麼大的一家店,他還真的搞不定。
先前那個店高要交給了其他人,也是買來的奴隸,廚藝方面差了點,但也能用,李陽二人專門負責這裡。
高要現在可不會輕易下廚,除非是一些重要的客人,或者傳授新菜時,才會進廚房。
“慢走!慢走!”高要在店門外将雅間那幾個人送走後,勉強松了口氣,總算過關了。
“老闆,那邊有個客人吃飯不給錢。”
一道聲音從背後響起,小二衣衫不整的站在高要身後,高要回過頭來看到此番情況,心裡暗想莫不是有人前來搗亂?
跟着小二來到大廳,讓高要意想不到的是,此人竟然還是他的熟人。
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