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第133章 做辣椒餅(第1頁)

飯店的事已經走上正軌了,完全交給林世傑已經沒有任何問題了,現在不需要林曦薇太過操心了。

因着蛙肉的大賣,村裡養蛙的人越來越多,水塘都不夠了。

家裡有親戚的,都上門來問,能不能把養蛙的技術外傳。

不管是做哪一行,都是需要下功夫的隻要願意做的,林曦薇根本不吝啬。

這段時間一直在忙,林曦薇現在終于可以放松一下了。

她懶洋洋的坐在太陽底下,曬着太陽,不知道多舒服。

看着王氏曬在走廊下的辣椒,她突然想起來前世在一個村子裡吃過的辣椒餅。

辣椒餅應該是隻有那個村子會做,她走南闖北那麼多地方,還沒在别的地方吃過。

雖然也吃過類似的,可是終究都沒有那個地方的正宗。

現在剛好有空,她何不試着自己做一下,當個零食吃也不錯啊。

說幹就幹,她跟王氏說了下後,娘倆就開始挑辣椒了。

要做辣椒餅,辣椒是必不可少的。

她們兩個專門挑出了那些完全紅了的辣椒,再從裡面把壞的爛的挑出去,剩下的就全部都是最好的辣椒了。

挑好了辣椒,王氏提來一大桶水,她邊洗林曦薇邊用幹布擦幹。

要是不擦幹的話,做出來的辣椒餅很容易壞掉。

兩個人你洗我擦,也費了不少時間。

接下來就是最令人痛苦的一步了。

林曦薇還記得前世她在那個村子幫忙的時候,切辣椒不僅切的手火辣辣的痛,連眼睛都是痛的。

要做辣椒餅,必須得把辣椒切的小小的細細的,這一步必不可少。

因為她們準備的辣椒多,足足有二十斤左右,所以林曦薇打算跟着王氏兩個人一起切。

王氏找來一塊幹淨的布鋪在桌子上,兩人一個人一個砧闆一人一把刀就這麼切了起來。

剛開始還好,切了差不多十分鐘的時候,林曦薇感覺自己的手已經跟燒起來了一樣,又痛又辣。

而且,她還不小心把辣椒籽彈到眼睛裡去了,疼的她哇哇大叫,想要用手抓眼睛,又怕眼睛會更痛。

王氏看她這樣,心疼的要死。

趕緊從水井裡壓出來涼水給林曦薇敷着,這才給她緩解了一下。

“好了,薇兒,剩下的娘來就行了。”

王氏說什麼都不讓林曦薇幫忙了,看到她十個手指都紅彤彤的,眼睛都還辣腫了,王氏怎麼可能會讓她再幹。

隻見王氏拿着刀,利索的切着辣椒,好像辣椒對她一點影響都沒有。

“娘,您的手不辣嗎?”

王氏面無表情,好像一點感覺都沒有。

”這有啥辣的,娘都習慣了,我的手一向都不怕這些東西,你又不是不知道。“

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