飯店的事已經走上正軌了,完全交給林世傑已經沒有任何問題了,現在不需要林曦薇太過操心了。
因着蛙肉的大賣,村裡養蛙的人越來越多,水塘都不夠了。
家裡有親戚的,都上門來問,能不能把養蛙的技術外傳。
不管是做哪一行,都是需要下功夫的隻要願意做的,林曦薇根本不吝啬。
這段時間一直在忙,林曦薇現在終于可以放松一下了。
她懶洋洋的坐在太陽底下,曬着太陽,不知道多舒服。
看着王氏曬在走廊下的辣椒,她突然想起來前世在一個村子裡吃過的辣椒餅。
辣椒餅應該是隻有那個村子會做,她走南闖北那麼多地方,還沒在别的地方吃過。
雖然也吃過類似的,可是終究都沒有那個地方的正宗。
現在剛好有空,她何不試着自己做一下,當個零食吃也不錯啊。
說幹就幹,她跟王氏說了下後,娘倆就開始挑辣椒了。
要做辣椒餅,辣椒是必不可少的。
她們兩個專門挑出了那些完全紅了的辣椒,再從裡面把壞的爛的挑出去,剩下的就全部都是最好的辣椒了。
挑好了辣椒,王氏提來一大桶水,她邊洗林曦薇邊用幹布擦幹。
要是不擦幹的話,做出來的辣椒餅很容易壞掉。
兩個人你洗我擦,也費了不少時間。
接下來就是最令人痛苦的一步了。
林曦薇還記得前世她在那個村子幫忙的時候,切辣椒不僅切的手火辣辣的痛,連眼睛都是痛的。
要做辣椒餅,必須得把辣椒切的小小的細細的,這一步必不可少。
因為她們準備的辣椒多,足足有二十斤左右,所以林曦薇打算跟着王氏兩個人一起切。
王氏找來一塊幹淨的布鋪在桌子上,兩人一個人一個砧闆一人一把刀就這麼切了起來。
剛開始還好,切了差不多十分鐘的時候,林曦薇感覺自己的手已經跟燒起來了一樣,又痛又辣。
而且,她還不小心把辣椒籽彈到眼睛裡去了,疼的她哇哇大叫,想要用手抓眼睛,又怕眼睛會更痛。
王氏看她這樣,心疼的要死。
趕緊從水井裡壓出來涼水給林曦薇敷着,這才給她緩解了一下。
“好了,薇兒,剩下的娘來就行了。”
王氏說什麼都不讓林曦薇幫忙了,看到她十個手指都紅彤彤的,眼睛都還辣腫了,王氏怎麼可能會讓她再幹。
隻見王氏拿着刀,利索的切着辣椒,好像辣椒對她一點影響都沒有。
“娘,您的手不辣嗎?”
王氏面無表情,好像一點感覺都沒有。
”這有啥辣的,娘都習慣了,我的手一向都不怕這些東西,你又不是不知道。“
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