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第18章 杜康酒（第1頁）
何立文把設計圖做好，便交給田掌櫃，讓田掌櫃的交待錢貴去打做瓷瓶的掌櫃的過來店面和田掌櫃談細節就行，三種瓶子，何立文先是各訂了一千、兩千和四千共七千個，這個算個大單了，特别是按照何立文的要求，燙金燙銀的瓶子要求相對高一些，另外跟田掌櫃的交待了一些細節，具體談判自然田掌櫃搞定就好了。
回書房後何立文開始抄錄小學教材，這是改編過的，不過突然想到字典裡面不僅僅用了簡體字，還使用了标點符号和拼音，這又得先把這幾個整理出來，當然小學教材裡面也有，不過這兩個是要和簡繁對照表一樣作為工具書使用的，得先整理出來，當然也不費多少事就是了。
等何立文将後世一二年級的課本抄錄完，感覺有些累了，才意識回歸身體開始休息，等休息好便繼續，最近何立文一有空便處于這種狀态。
第二天一早，何立文剛吃過早餐，鐵匠鋪的“老鐵”便把鐵鍋和鐵管送過來了，何立文自然要出來看一下是否合格的，因為當時定制的時候說了詳細要求，主要是平滑和薄一些的。
“我還以為公子不要了呢，前面說急用後面又不見人了。”鐵匠比較憨直，直接來了這麼句。
“陳叔說哪裡話，我錢都給了，哪能不要呢，隻是我這店忙昨天就沒過去看。”
“那你看看合你意不，如果不滿意的話我拿回去改一下。”
“挺好的。”何立文大概看了一下，雖然肯定沒有後世的好，但是在這個時代能做到這樣已經非常好了，畢竟是敲出來的，何立文豎了個大拇指：“陳叔這手上的活沒得說，以後有不少需要打制的東西我都讓田掌櫃的來找陳步打制。”
陳鐵匠也是樂呵呵地搓着手說：“那先謝過小郎君了，有什麼需要随時找我，隻要你說清楚要求，我保證給你做好啰。”
何立文價格給的高，陳鐵匠報價120文，何立文主動加到200文，當然這個是工錢，鐵料是按重量來算的，因為是柴火竈，何立文定的是大鐵鍋，用了二十多斤鐵，這鐵45文一斤，所以鐵管加上鍋光是鐵就花1400文，按糧價折算至少相當于後世的七千塊甚至過萬了，可見這個時期的鐵器之貴。
不過鐵鍋有了，鐵管也好了，炒菜先不急，何立文便叫來一個木工，讓他做一個鍋蓋，不過何立文沒有把鐵管直接給木工，而是直接在木闆上畫了一個孔，和鐵管一般大小，讓木工把鍋蓋做得盡量嚴實些，不漏氣最好，讓一起做個十來個蓋子，主要是何立文考慮以後有可能要增加産量，蓋子反正就是一些木闆和工錢的事情，一次多做些就好，以後用得上。
何立文這邊安排好蓋子的事情，田掌櫃一家便搬過來了。
“東家，這個是我大兒子，叫田黃，今年17，這個是我小兒子，叫田成，今年15。”，田掌櫃看到何立文便介紹道。
何立文聽到田黃的名字差點笑出聲來，這古人取名字也太随意了些，随即掩飾地說道：“田叔好福氣哪，這是四年生三哪。”
随即一家人開始把東西搬往中院，何立文讓他們自己找房間住就行，反正就這幾個人。
不過田叔他們都是安頓在中院，畢竟這個時代後院是主家的地盤，如果是有女性，那麼後院一般是不允許其他男子進入的。
何立文忙了一頓抄寫的事情，田叔他們也安頓好了，便過來找何立文領任務，何立文像便把釀酒的流程給了田掌櫃：“這個是我們的酒的制作工藝，工具已經基本上做好了，等木工那邊做好鍋蓋就可以了，田叔你安排一個人去市場裡面買酒，最便宜的就行，先買兩三百斤回來我們先試一下，沒問題到時候再去買就行，另外安排一個人，按照前面的鐵鍋尺寸，選一個房間壘一口竈，這個是用來釀酒的，不能在廚房，等鍋蓋做好我們就可以嘗試做第一批酒了。”
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