宋朝官員待遇好不說,每年的假期還是非常多的。比如一個月旬末可以休息,每月三天假期。而且春夏秋冬每個季節初,各有三天的假期。就更别說其他如端陽,中秋,寒食等節假日。
總之,宋朝節假日不比現在少。
八月上旬末,這天,黃安沒有去軍營,而是在家搗鼓技術活。在後院指導親兵,仆人如何用土方法提純精鹽。俸祿之中官府提供的兩袋精鹽是海鹽,勉強可以。六筐粗鹽巴卻是屬于井鹽。
如同石塊似的,雜質多,吃起來苦澀。哪怕是用來腌制鹹菜,也有股怪味,是府上仆人吃的。由于煎煮鹽方法落後,宋朝鹽屬于緊俏的硬通貨。價格貴不說,一般窮苦百姓是吃不起鹽的。
這種粗鹽巴雜質多,提純也能成為精鹽。黃安書讀的不多高科技不懂,可這種土方法還是知道一點。率領一幫人開始準備柴火,大鐵鍋,又吩咐人取來大木桶到井邊打水,忙得不亦樂乎。
把粗鹽巴全部用水化開,然後用幹淨的稻草折疊幾層在空桶口,開始把渾濁的鹽水過濾。又洗幹淨稻草上的土塊顆粒,反複幾次過濾後。直到鹽水變得較為清澈,倒入幾個鐵鍋中熬煮。
添加柴火的事情就不用他操心。
隻要等到水全部蒸發後,就能獲得白花花的精鹽。
當然,這種簡單的土方法,在千多年前知道的寥寥無幾。對稻草過濾這種原理了解的比較籠統。自然最初的時候軍漢,仆人是持懷疑态度。
他們也不知道這樣能不能成,隻知道聽從吩咐。
當第一口鐵鍋裡的水分迅速蒸發,鹽分結晶成為白色粉末。越來越多遍布一層,人們見了驚呼。
“天呐,快看,精鹽,又細又白,這太神奇了。”
“哈哈,相公這個方法真的有用。”
“嘗一嘗,鹹味純正沒有苦澀,乃是最上品的鹽。”也有人用手在鐵鍋壁上沾了一點放進嘴裡。興奮地跟着同伴說着,幹起活來更加賣力。
聞煥章目睹這個過程贊歎神來之筆,也發現其價值所在,激動地向黃安提議:“相公,掌握這種方法等同有了生财之道。若是收購粗鹽塊,用此法熬煮販賣,利益巨大,可以放在梁山。”
黃安果斷搖頭拒絕:“不不不,先生,這種方法步驟繁瑣,浪費木材,又耗費人力。滿足府上用度即可,想靠這個賺錢不現實,成本太高。”
的确,這種土方法成本太高了,眼下順手折騰出來,隻是黃安不想府上吃那種粗鹽,避免生病等。從來沒想過用這種方法來做買賣謀取利潤。
聞煥章被黃安直接拒絕,以為他是看不上薄利。指着分成多組,人員臃腫的隊伍誠懇地說着:“相公,這隻是首次嘗試,等幾次後成熟了,專門建造熬煮作坊,酌情調度人手,也可以偷偷開采煤炭。這樣一來,其利潤非常可觀呐!”
黃安能夠洞察聞煥章的用意,高深莫測地擺手:“先生,先生,我有更好的辦法獲得海鹽,人力物力減少十倍,是将來用作謀取利益的手段。”
“甚麼?減少十倍?”聞煥章瞠目結舌,有點不信。
“相公,此言當真?”
“那是自然,到時候要多少鹽有多少,無窮無盡也!”黃安拍拍胸膛,滿臉笃定,目光眺望北方:“隻是現在需要發展水軍,需要強大的水師。”
在這個時候,黃安覺得各種知識才是最寶貴的。隻恨自己當年調皮不好好念書,非跑去當兵。要是他數理化學得好,親自配火藥,造槍炮。
“黃安想到那場景,不禁歎氣:“哎,知識是第一生産力。到時候先生您就會明白,我所言非虛。”
“這裡的事情交給先生看着,我得去另一邊搗鼓。”
黃安把這種過濾,熬煮步驟交給聞煥章,他則是轉戰打谷場,帶人開始把白砂糖給弄出來。白糖,這玩意關乎他的斂财大計,而且用處多多。一種調味料,用來消毒,加強黑火藥威力等。
可以說,白糖是一種戰略資源。
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