秦浩陽在外婆家院子裡同外婆聊了很久,直到舅媽打電話來叫他們去,他們才離開了那,因為外婆腿腳不方便,舅媽也已經做好飯菜在家裡,所以外婆就沒有去吃席。
噼啪!噼啪……
鞭炮聲響起。
“開席啰!”
一聲大喊傳入了秦浩陽的耳中,他知道要開始上桌吃飯了,他和母親一起坐在了一桌,母親帶着秦浩陽也是同這一桌人打了個招呼。
坐下後,他就開始打量着四周,這外面院子裡擺了有五桌,現在這五桌已經坐滿了人,這些人中,秦浩陽一個認識的也沒有,有幾個也隻是有些眼熟罷了。
在秦浩陽正四處打量的時候,母親趙茹卻是已經同這一桌的人開始有說有笑的聊起了家常,她還時不時的把目光看向秦浩陽,同桌的一些叔嬸還有奶奶們也是一臉微笑的不時看看這個年輕小夥,想着不知道趙茹家的這個小崽子有女朋友了沒,要是沒有看看自家有沒有合适的,就這樣,在這熱熱鬧鬧的氛圍中第一道菜上來了……
三鮮肉絲湯!
這第一道菜就是這樣一碗湯,它裡面有肉絲,豆腐絲,雞蛋絲,還有墨魚絲,再上面撒了一點蔥花和胡椒粉。
看着那一大碗色香味俱全的三鮮肉絲湯,秦浩陽也是迫不及待的伸出了筷子,其他人也是如此,平時像這樣的一道菜家裡是不會去做的,畢竟這個菜有點費時間,而且自己也不一定就能做出這樣的味道來,所以像這樣酒席上的菜都是平常不怎麼能吃到的,當然也不是吃不到,隻是沒必要特意去做着吃,一般也就做些家常菜吃吃也就行了,像酒席上的這些菜做起來麻煩不說,還因為不經常做也就不一定能做好,所以平常還是很少吃到的。
不一會兒又一道菜上桌了。
血醬鴨!
這道菜到是一經常能吃到的菜,它是用鴨肉,鴨血,紅椒,姜片等炒制而成的,起鍋上撒上一些蒜葉,那香味一下就激發了出來,鴨肉被鴨血醬包裹着,因為鴨子是仔鴨,所以鴨肉不老,炒熟後也就不柴,鴨肉的鮮嫩,鴨血醬的細膩柔滑,再加上那紅椒和姜片的微辣翠爽的口感,簡直就是人間美味,當然這裡用到的姜片是嫩的可不是老姜,一但用上了老姜這口感味道可就差多了。
秦浩陽趕緊夾了一塊鴨肉,那鮮香微辣的口感讓你是欲罷不能,吃完一塊又去夾了一塊,還好他們這邊村裡辦酒席菜的份量是很足的,那滿滿一大碗的血醬鴨,不一會兒也是快見底了。
“菜來了,端一下!”
一道聲音打斷了秦浩陽的戰鬥模式。
“額,好,好的。”
秦浩陽趕緊放下筷子,從放菜的托盤上端了一碗下來。
大片羊肉!
這又是一道硬菜,滿滿一大碗的羊肉,上面撒着一些蒜味,紅紅的湯,上面再點綴着一着綠的白的蒜葉,還有幾片冬筍和紅色的泡椒,這不僅僅是口味和嗅覺的盛宴,也是一場視覺的盛宴。
秦浩陽剛把碗放到桌上,就忍不住拿起筷子夾了一片羊肉,這羊肉是從剛宰的羊身上取下來的,那鮮嫩的肉質簡直是無法想象的美妙,讓人忍不住吃完一片再來一片,當然那翠嫩的冬筍也是不容錯過的美味……
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