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知網文章>廚神:從被師姐撿回來開始 > 第85章 清水牛肉火鍋(第1頁)

第85章 清水牛肉火鍋(第1頁)

像這種修仙世界…好像還真說不準唉…大家族的子女都是互相聯姻的…如果吳晃跟風逸塵提,還真有可能

“想這麼多幹嘛,我沙茶醬還沒做完呢,幹活幹活幹活”

“郭樂倒油!”

然後将蒜蓉瑤柱醬翻炒,炸制蒜蓉變色,加入瑤柱和大地魚粉與蝦米粉,然後再加入适量油攪拌,再加入部分花生醬和芝麻醬,蝦醬姜黃粉和香料粉,最後加入少許白酒,鹽半小勺糖一小勺,魚露醬油一起倒入,然後攪拌,炒勻之後關火

“呼~搞定搞定,聞着還挺香”

做沙茶醬的這段時間,風語心的手打牛肉也已經做好,周晨走到院子之中,看了看桌上的牛肉

“嗯,語心幹的不錯,喏,給你一杯奶茶喝”

周晨摸了摸風語心的小腦袋,然後給了她和吳光一人一杯奶茶

風語心第一次喝這新奇的東西,覺得很有意思,不由得開心的笑了笑

而一旁的吳光,看到這笑容直接呆呆的站在原地,随後看了看自己手中還未打開的奶茶,握了握小拳頭

“喏…語心姐姐,給你…小光還不渴,語心姐姐你幹了活,應該有獎勵,多喝點”

風語心扭頭驚喜的看着吳光,發現他先是有些心疼,然後又變得毅然決然,頭撇過去把奶茶遞了過來

于是風語心噗嗤一笑,将遞過來的奶茶還給了吳光

“我一杯就夠了,也謝謝小光幫我扇風了,很棒哦,你也喝”

吳光開心的扭過頭來,欣喜的大眼睛緊盯着風語心,也跟着笑了起來

周晨在廚房窗戶口,拿着個黃瓜嚼了起來

“嗯?怎麼這黃瓜一股狗糧味兒?錯覺錯覺,看來這修仙世界的小屁孩還真的早熟唉…不過小光這小子…不會沒看出來人家隻是還把他當朋友吧…”

周晨搖了搖頭,把不該想的事情抛之腦後

“唉,就讓吳長老和風長老自己私下讨論吧,”

将風語心打好的牛肉泥中的筋膜挑出,這時候周晨拍了拍腦袋

“我趣…忘記邊加鹽邊打了…可就算這樣也打成膠質了…這小丫頭有點強啊…”

随後周晨加入了少許鹽揉搓到牛肉之中,加入少許黑胡椒,一勺剛剛做好的沙茶醬,三勺魚露,然後分三次加入部分冰水和木薯澱粉,開始揉搓,順一個方向攪打上勁

鍋熱燒水,用一隻手擠壓攥出肉丸,放入溫水中定型,煮三到五分鐘,從水中飄起就熟了

周晨拿起一個煮熟了的牛肉丸,扔在菜闆上,就見它猛地彈了起來

“我去…跟個乒乓球似的,看着就好吃”

然後看了看時間也快到午飯了,于是用令牌通知衆長老吃飯

“牛肉丸都準備了…那就簡單清水潮汕牛肉火鍋呗,想想就覺得棒,吸溜”

将剛才宰殺的兩頭牛的身上所有部位的肉,全部切成薄片,然後分别裝盤

“吊龍…後腿…裡脊…差不多差不多”

随着周晨令牌一發出開飯的消息,衆長老都不約而同的放下所有手邊的事,沖向他的小院

“嗯…長老他又跑去客卿的院子裡吃飯了,唉…又留這麼公務我們來處理,我也好想吃周晨客卿的美食啊…”

一旁的一個師弟聽到這話,賊兮兮地戳了戳他的肩膀,小聲的說道

“我還偷偷藏了一些蘑菇,而且據我觀察,隻要将蘑菇先通過油炸去除部分毒性然後煮熟,就完全沒問題,怎麼樣,吃不吃劉師兄”

劉師兄猶豫片刻…畢竟今天早上宗主才下令…嚴厲禁止弟子們,自行擅自做有關菌子的食物,可又一想到昨天吃的那般美味,忍不住吞了口唾沫

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