“桃膠,蓮子,鮮奶,姑娘這是打算做什麼呀?”
江杏淡淡勾唇,“等會兒你就知道了。”
不一會兒,食材盡數買了回來,不僅如此,就連她随手寫上去的冰塊竟也有。
在大周朝,冰是極其罕見的東西,奢富闊綽的人家裡頭才會有冰室。
看來這幕後之人的确來頭不小。
不過這都?不是江杏眼下該思量的,她連忙挽起?袖子開始準備做自己的老本行──桃膠蓮子百合炖鮮奶。
蓮子桃膠和百合,這三樣食材用來做糖水可以說是百搭不膩。
糖選用的是黃冰糖,口感和甜度會更?好一些。
桃膠和蓮子洗淨後需用清水泡軟,泡好之後的桃膠會發脹變大,通體呈淡黃色。
大火炖好的桃膠蓮子糖水微微粘稠,趁熱倒入準備好的鮮奶,混合攪勻後,色澤奶白的糖水中飄蕩着一顆顆琉璃球般晶瑩的桃膠,賣相?極佳。
這款桃膠蓮子百合炖鮮奶不僅好喝,功效也不少?,百合安神助眠,桃膠益氣?活血,蓮子也有安心肺之作用。
小丫鬟是頭一回喝糖水,嘴裡美?滋滋的吃着口感嚼勁的桃膠,再喝上一口冰涼爽口滿是奶香的糖水,捧着白瓷碗止不住地誇,“姑娘你太厲害了,你怎麼什麼都?會做呀。”
看着小丫鬟面露崇拜,天真?懵懂的又貪嘴兒的模樣。
江杏心道,可不就是翻版的曉丹嗎。
憶起?曉丹,也不知道那丫頭眼下如何?了,不過有景福和銀嬸在,想?必是過得很好。
“你伺候我這麼久了,我還不知道你的名字呢。”江杏柔聲?問道。
“奴婢叫二妞,家中排第二,我阿爹阿娘還沒給?我取正經的大名就被洪水沖走了,連同?我大姐姐也沒了。”
小丫鬟說着面露凄色,俨然一副要哭了的模樣。
又是被洪水害的家破人亡,江杏心中不忍,拍了拍她的肩安慰道:“别難過,我給?你取個名字好不好?”
小丫鬟連忙點?頭,聲?音清脆稚嫩:“好好好!”
姑娘長得跟村裡說書先?生講的天仙兒似的,不僅溫柔熱情?,還天天給?她做好吃的,能得她賜名是自己的福氣?。
“以後你就叫曉鈴,如何??”
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