将豬燙了刨去了豬毛,又給開膛破肚,早已有人用盆子接着豬血了,雖然野豬已死,還是有不少血的。
這豬血中放些鹽等它凝固之後再用刀劃成塊,在加熱的鍋中放些油将酸菜蔥姜蒜和豆瓣一起炒香加水燒開。
後放入豬血,再加少許燒酒,起鍋時再放入蔥姜蒜辣子,淋上熱油。
那味道,那叫一個美啊,簡直是下飯的絕妙菜啊,光是想想就讓人食欲振奮。
不發一會兒整隻豬基本上都被分出去了,林小嬌隻留下了四根豬蹄和一根豬尾巴,這兩樣可是好東西。
把這兩樣拿來醬一下可好吃啦,也是非常好的下酒菜。
雖然林家跟劉家隻分了這兩樣東西,可是還是有哪些不知足的人,叽叽歪歪的說林小嬌她們拿得多。
這都不用林大國他們坑聲,張勝利跟民兵隊長左常青兩人,一個眼睛一瞪,一個将桌子一拍,一文一武将那些嚼舌的人給收拾得服服帖帖。
就連林小嬌都暗暗歎服,這時候大家對村官和民兵還是十分敬畏的。
看到眼前來分肉的人,林小嬌阻止了正在割肉的羅師傅,這羅老三以前是在村裡專幹殺豬這行的屠夫。
後來的幾年自然災害讓大家吃了上頓想下頓,吃了今天沒明天,而且每年還有任務豬,哪裡有多出來的豬讓他殺啊。
也是這幾年村裡開始殺年豬,支書才喊他幫忙的,今天也是張勝利找人去叫他過來幫忙的,還免費給他半副豬下水。
這事兒對他來說駕輕就熟,還能多得東西,羅老三當真是求之不得了。
知道這豬是林家跟劉家合夥打的,他肯定向着林小嬌。看她說不分肉,桌子前面的人“嗷”一聲叫了起來。
“咋了?憑什麼大家都有肉分,為啥我家沒有,剛才支書在廣播裡喊了全村兒每家每戶都有。”
這說話的是孫桂英,在家裡床上躺了兩天才出門的她,滿臉青紫交加的,不仔細都看不出是誰。
羅老三對她根本不理睬,直接喊下一個,這來的是林建國的未來老丈人,謝老頭。
林小嬌讓羅老三給他劃了塊好肉不說,還另外給了一隻野雞跟兔子,還有一隻豬耳朵。
這下子人群最後頭的馬梅也跳了出來,看着張勝利嘴裡面大喊着:
“支書,您可得一碗水端平啊,為啥謝老倔家就分那麼老些肉,又是兔子又是雞的,我嬸兒家就一點毛都沒有?你們……你們這是搞分化,對……對大夥兒不公”
這娘們兒一來就給人扣帽子,别說分她家肉了,張勝利對左常青使個眼色,對方秒懂。
左常青手一揮直接讓人直接将馬梅拉到一邊,随她鬧去,又嘴裡面喊着下一個。
眼看肉被越分越少,孫桂英和馬梅記得像憋不住尿似的,終于忍不住了,兩人跑來對着林小嬌破口大罵起來。
馬梅先就跳了起來八丈高,指着林小嬌罵到:
“你個騷狐狸精,小娼婦,為啥就不分我家肉,你說說你人不大點,心眼子怎麼就那麼毒,這是想餓死我家呢”
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