臘月二十三要祭竈神,還要喝臘八粥。
祭竈神就是送竈王爺上天,讓他上天說好話,具體的操作流程,就是在竈台上熬點紅薯熬的濃濃的,熬成黏糊糊的蜜糖漿。
然後把蜜糖漿粘在牆上,貼在竈王爺神像的嘴上,再把神像揭下來,扔到竈火裡。
雖然破四舊,很多儀式都沒有了,但是老百姓過日子還是需要基本的過節流程。
送完了竈王爺就要喝臘八粥。
臘八粥是提前一天泡好,紅豆,綠豆,黃豆,小米,高粱米,玉米,大紅棗,湊齊八種農作物,然後在鍋裡熬的濃濃稠稠的。
熬臘八粥的時候,孩子們最高興了。
一年到頭食物都是緊缺的,過了臘八就是年,也就隻有這幾天才能好好的吃飽肚子。
平時糧食都要省着吃,不可能做這麼奢侈,這麼豐富的粥。
徐老頭和徐老太熬粥的手藝那叫一絕,把臘八粥熬的濃濃的,稠稠的,黏黏的,再加上幾塊冰糖。
熬好了以後先給姜雪甯舀了一碗。
姜雪甯用大瓷勺子滿滿的舀了一勺塞進嘴裡,瞬間軟糯香甜的滋味充滿了整個口腔,而且各種豆子又綿又沙,特别的好吃。
這個味道有點像八寶粥。
但是又比八寶粥稍微濃郁一些,多了柴火竈的香氣。
姜雪甯一邊大口大口吃着臘八粥,一邊坐在旁邊,看着燒火的徐至。
徐至做家務活也是一把好手,用大斧子把豬頭給劈開,扔在鍋裡煮着,整個院子裡都彌漫着煮肉的香氣。
“臘八粥這麼好吃,也不知道是怎麼發明的。”
徐至往造火裡添柴火,火光映着他帥氣的側臉,整個人看起來就更英俊了。
“傳說明太祖朱元璋當乞丐的時候,要了一天的飯都沒有要到一碗飯,各種谷物要了一堆,幹脆就在瓦罐下面支火把這些谷物全都煮起來,煮熟了以後居然是格外的好吃。”
然後姜雪甯就舀了一勺,塞到了徐至的嘴裡。
徐至的耳朵一下子就紅了。
姜雪甯笑盈盈的看着他,“粥不好吃嗎?是不是糖放的少了,不太甜?”
徐至的聲音有些低沉暗啞,低沉沉的話,帶着豐富的磁性,像是從喉嚨間一點一點擠出來的,像是把雪團子扔到了火堆裡,瞬間就燒的噼裡啪啦成了一團團的水汽。
“挺甜的。”
然後姜雪甯又給徐至喂了一口,徐至猝不及防,張開嘴又被塞了滿滿的一口粥。
然後徐至也拿起勺子喂姜雪甯。
兩個人你一口我一口的,互相喂着粥吃,姜雪甯感覺這個臘八粥好像越吃越甜。
一點沒有注意到,門口徐老頭和徐老太看着他倆呢。
徐老太趕緊對徐老頭做了一個噤聲的手勢,讓他千萬不要打擾了這甜甜蜜蜜的小兩口。
然後徐老太就帶着一臉慈愛的笑容,看着小兩口吃粥,小兩口吃完粥放碗的時候,她趕緊退出去了。
年輕就是好呀。
徐老太坐在另一個屋裡,手裡端着也是一碗臘八粥。
“哎呀,我怎麼覺得我這臘八粥沒有雪甯碗裡的那個好吃。”
徐老頭還在旁邊編制藤條筐子,編好的這些筐子可以用來裝菜,可以用來狀态。姜雪甯的孩子馬上就要出生了,還可以編一個大大的搖籃椅。
想想将來的日子,就覺得美滋滋的。
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