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72我隻賣貴的東西(第1頁)

紅星罐頭廠成立了,位置在紅星養豬場的西南角,更靠近公路,周圍是大片的山林。

占地不大,隻有一千平左右,會先蓋一個生産車間和一個倉庫,預計能在半個月後投入生産

當前全廠就19人,包括領頭的陶廠長,喊了口号的人還是有幾個退縮了,好在技術骨幹都在,這些人不像普通工人,有追求有闖勁,堅信這是一條輝煌之路。

開會是有必要,至少這場罐頭産品的會議是必須的。

與會的除了紅星罐頭廠全體員工,就多了王建軍和鄭保國。

王建軍一上來就傳達了一個振奮人心的好消息:“通過決議,明年開春就會新蓋4棟筒子樓,面向全體紅星養豬場員工,包括紅星罐頭廠!”

建成的筒子樓雖然會有空餘,但紅星養豬場一直在招人,開年後房子鐵定是不夠的,與其讓紅星罐頭廠的員工吃殘羹冷炙,還不如另開一席。

大棒讓人疼,大棗讓人甜,人人都想吃大棗,沒人想要挨大棒。

糖衣炮彈的作用立刻顯現,紅星罐頭廠那是人人興奮,恨不得馬上給廠裡開工,表達一下自己的忠心和幹勁。

等到興奮勁散了,王建軍這邊目光對準陶廠長,單刀直入:“我是個門外漢,現在豬肉罐頭的産品還需要你介紹一下!”

陶廠長立馬開講:“我們的産品品分兩大類,一類是清蒸豬肉,以前主要供應北方的大鵝,現在以内銷為主,産量有限;第二類是紅燒肉,這是場裡的拳頭産品,也是各地賺取外彙的主力産品!”

為了不成為真正的門外漢,王建軍對此也是查過資料的。

我國首次對大鵝出口的豬肉罐頭,是按我國傳統口味生産的紅燒豬肉,這是大廚精心制作的産品,結果完全不符合人家的口味。

最後大鵝的罐頭專家親自來試制清蒸豬肉;捷克派罐頭專家試制原汁豬肉、午餐肉;民主德國派罐頭專家試制濃汁豬肉(又稱古拉許),這些品種基本上都是生豬肉裝罐,不加醬油、白糖等調味品,原汁原味。

味道怎麼樣王建軍不打算嘗,反正當時這些産品在東歐都很暢銷,管中竊豹,很好的展現了這些地方的廚藝水準。

紅燒肉是華人的傳統美食,除開一些有特定信仰的人群,是家家戶戶餐桌上都會出現的家常菜。

不僅如此,紅燒肉還輻射着整個華夏文化圈,東南亞各國的土著也會為紅燒肉買單。

等陶廠長介紹完,王建軍給出了結論:“清蒸豬肉沒了對外銷售的渠道,以後就放棄吧!我們重點關注紅燒肉罐頭!”

所有人都點了頭,大鵝從老大哥變成了大老貪,時刻觊觎着我們的領土,這清蒸豬肉罐頭的生意自然是沒法做了。

在陶廠長的示意下,一個技術員用罐頭起子打開了一罐紅燒肉罐頭,介紹道:“這就是我們的紅燒肉罐頭,采用的是部位最好的五花肉,夠肥夠嫩,成品色澤紅亮誘人、肥而不膩、入口酥軟即化!”

“各家的紅燒肉罐頭制作方式其實都是差不多的,産品的味道也一個樣!”陶廠長很誠實,但随後話鋒一轉,“不過要是使用了中華北山豬,我敢确認能在味道上打敗所有人!”

望着眼前漂浮着肥肉碎的紅燒肉,王建軍沒有一點食欲,拿起來聞了聞,味道大差不差,跟記憶中的很類似,再用筷子輕輕一夾,紅燒肉就散了。

這種紅燒肉肯定有喜歡的人群,但絕對不是王建軍的菜,但改良的事還得先放一下,王建軍打算先搞定以後産品的定位。

王建軍推開了罐頭,點了陶廠長的名:“如果用中華北山豬做原材料,那日後生産的燒肉罐頭價格你覺得該怎麼定?”

陶廠長不假思索的說道:“還是定兩美元,我們的産品好,絕對有人願意買貴的!”

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